¿Qué son los "alimentos funcionales"?

? Puede consultar el siguiente contenido y el concepto quedará más claro.

Los alimentos funcionales se refieren a alimentos con funciones nutricionales y de salud específicas, es decir, alimentos que son aptos para el consumo de grupos específicos de personas, regulan funciones corporales y no están destinados a tratamiento.

Los alimentos funcionales en el sentido tradicional tienen funciones nutricionales y de salud específicas, son aptos para el consumo de grupos específicos de personas, regulan el organismo y no están destinados a tratamiento. En cuanto a leyes y regulaciones, se deben cumplir cuatro requisitos:

No es tóxico, es inofensivo y cumple con los requisitos nutricionales;

Su función debe ser clara y específica y debe ser confirmada. por verificación científica. Al mismo tiempo, su función no puede reemplazar la ingesta dietética normal del cuerpo humano ni los requisitos de diversos nutrientes esenciales;

Los alimentos funcionales se desarrollan y producen para grupos específicos de personas que necesitan regular ciertos aspectos de las funciones del cuerpo. ;

No tiene fines terapéuticos y no puede reemplazar el efecto terapéutico de los medicamentos en los pacientes.

Los alimentos funcionales no sólo pueden complementar la nutrición de personas sanas, sino también promover el proceso de recuperación de personas con funciones fisiológicas anormales. La principal diferencia con los medicamentos es que tiene requisitos de seguridad más altos; se puede tomar gratis sin receta y no puede reemplazar el efecto terapéutico de los medicamentos;

El sentido amplio de "alimento funcional" corresponde en realidad a un "alimento fundamental", que complementa/optimiza/reemplaza las comidas chinas diarias.

Hoy en día, cuando hablamos de "alimentos funcionales", el alcance a menudo se ha ampliado para incluir comidas ligeras, sustitutos de comidas, suplementos, snacks saludables, nuevas bebidas y otras categorías.