¿Cuál es la mejor forma de comer ginseng?

La mejor forma de comer ginseng es el pollo guisado con ginseng. En primer lugar, lavamos los muslos de pavo y los blanqueamos en una cazuela. Agregue agua a la olla, agregue las piernas de pollo, el ginseng, la baya de goji y los dátiles rojos en secuencia, cocine a fuego lento durante 3 horas y ajuste el sabor.

Los pasos concretos de elaboración son los siguientes:

1. Lavar el ginseng, los dátiles rojos y la baya de goji, picar la cebolla y el jengibre y reservar.

2. Lavar los muslos de pollo, ponerlos en una cazuela y verter el agua.

3. Agregue agua a la olla, agregue el pollo, agregue el ginseng fresco, la baya de goji, los dátiles rojos, el jengibre y la cebolla verde y cocine a fuego lento durante 3 horas.

4. Añade sal y sirve.

Notas:

1. El ginseng es de naturaleza suave, de sabor dulce, ligeramente amargo y ligeramente cálido. Puede reponer en gran medida la vitalidad, restaurar el pulso, fortalecer el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y saciar la sed, calmar la mente y mejorar la inteligencia.

2. El pollo queda dulce y ligeramente tibio. Puede calentar el corazón y nutrir el bazo, nutrir el qi y la sangre, nutrir los riñones y la esencia y disipar los espíritus malignos en el corazón.

Enciclopedia Baidu-Pollo guisado con ginseng