¿Cuál es la mejor forma de comer ginseng?
Los pasos concretos de elaboración son los siguientes:
1. Lavar el ginseng, los dátiles rojos y la baya de goji, picar la cebolla y el jengibre y reservar.
2. Lavar los muslos de pollo, ponerlos en una cazuela y verter el agua.
3. Agregue agua a la olla, agregue el pollo, agregue el ginseng fresco, la baya de goji, los dátiles rojos, el jengibre y la cebolla verde y cocine a fuego lento durante 3 horas.
4. Añade sal y sirve.
Notas:
1. El ginseng es de naturaleza suave, de sabor dulce, ligeramente amargo y ligeramente cálido. Puede reponer en gran medida la vitalidad, restaurar el pulso, fortalecer el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y saciar la sed, calmar la mente y mejorar la inteligencia.
2. El pollo queda dulce y ligeramente tibio. Puede calentar el corazón y nutrir el bazo, nutrir el qi y la sangre, nutrir los riñones y la esencia y disipar los espíritus malignos en el corazón.
Enciclopedia Baidu-Pollo guisado con ginseng