¿Qué tipo de vegetales son pegajosos y se pueden usar para hacer albóndigas vegetarianas?
Hoy en día, la mayoría de las albóndigas vegetarianas se fríen con fideos mixtos de frijoles y rábanos. No hay verduras que se puedan freír en albóndigas de forma independiente. Si no se utilizan fideos mixtos de frijoles, se debe agregar harina blanca. Se pueden utilizar zanahorias, rábanos blancos y rojos para hacer albóndigas vegetarianas. También puedes agregarle algunos fideos. Para hacer croquetas se pueden utilizar espinacas, apio y otras verduras de color verde.