Presentamos dos métodos para hacer salmonetes.
Salmonete picante
Ingredientes para salmonete picante:
Lavar 400g de salmonete, 50g de pimiento verde, 20g de pimiento rojo y cebollino, 10 gramos de semillas de sésamo cocidas, 10 gramos de vinagre balsámico, 3 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico y 5 gramos de aceite de sésamo.
Cómo preparar el salmonete picante:
1 Cortar el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla de verdeo en dados. Limpiar el salmonete con un cuchillo en cruz y cortarlo en rectángulos.
2. Escaldar los trozos de salmonete en una olla con agua hirviendo hasta que estén cocidos, luego sacarlos, escurrirlos y ponerlos en el recipiente para carne.
3. Agregue pimiento verde picado, chalota picada y pimiento rojo picado al salmonete, agregue las semillas de sésamo cocidas, sal refinada, glutamato monosódico, vinagre balsámico y aceite de sésamo y mezcle bien.
Este plato es rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y niacina, que pueden complementar estos nutrientes en nuestro organismo y mejorar la resistencia de nuestro organismo a las enfermedades.
Olla de tomate y salmonete
Ingredientes para olla de tomate y salmonete:
1 salmonete, 1 salsa de carne picante de lata, 100g de champiñones frescos, 200g de tomates, 2 bloques tofu, 2 brotes de ajo, 4 tazas de agua, 1/2 cucharada de sal.
Cómo hacer una olla de salmonete con tomate:
1. Lavar y cortar el salmonete en trozos; cortar los champiñones frescos en tallos y patrones, quitar los tallos y cortar el tofu en trozos; Cortar en 8 trozos; lavar y cortar los brotes de ajo en secciones diagonales y reservar.
2. Echar 4 tazas de agua en la olla y llevar a ebullición. Vierta la salsa de carne picante enlatada, todos los ingredientes y la sal y cocine durante unos 5 minutos.
Podemos comer este plato para tratar y mejorar más de 10 enfermedades como nefritis aguda, neumonía, faringitis, etc., y puede complementar bien los aminoácidos del cuerpo humano y es fácilmente absorbido por nuestro cuerpo.
A medida que el salmonete empieza a aparecer en nuestras mesas de comedor, también necesitamos dominar algunos métodos de elaboración del salmonete. Los dos métodos para hacer salmonetes presentados anteriormente son muy comunes en nuestras vidas y los métodos e ingredientes son muy simples. También podemos aprender a hacer salmonetes juntos.