¿Quién no puede comer toon? ¿Quién no es apto para comer toon?

¿Quién no puede comer toon? Las verduras como el toon no son aptas para el consumo de todos. Aunque el toon es una verdura con un sabor delicioso y un alto valor nutricional, no todo el mundo puede comerlo. Por eso, a través de este artículo, el editor se lo presenta. Aquí encontrará algunos conocimientos sobre cómo comer toon chino. Sigamos al editor para descubrir quién no puede comer dibujos animados chinos.

1. No apto para personas

Contraindicaciones

El toon chino es delicioso y de textura crujiente. Es rico en potasio, calcio, magnesio y el contenido de vitamina B también se encuentra entre los mejores entre los vegetales, lo que lo convierte en un alimento saludable, verde y natural con el mismo origen que los medicamentos y los alimentos. Sin embargo, los nitratos y nitritos que contiene el toon son más altos que los de las verduras comunes, por lo que debes tener cuidado al comerlos.

1. Blanqueamiento: Ya sea ensalada fría, sofrito, pescado toon en escabeche o frito, hay que escaldarlo antes de cocinarlo. Blanquear durante aproximadamente 1 minuto puede eliminar más de 2/3 del nitrito y nitrato. Además, el aroma del toon proviene principalmente del aceite esencial, que es insoluble en agua, por lo que el escaldado no afectará el sabor de los platos.

2. Frescos: Cuanto más jóvenes son los toon, menor es el contenido en nitratos, así que presta atención a elegirlos frescos y tiernos, cómelos inmediatamente después de comprarlos, o escaldalos y luego congélalos o encurtílos.

3. No es adecuado para pacientes con deficiencia de yin: la medicina tradicional china cree que el toon viaja a través del meridiano del hígado y puede ayudar al yang, por lo que generalmente es beneficioso para las personas con deficiencia de yang comer toon. Pero, por otro lado, si tratas a alguien con demasiada dureza después de comer toon, fácilmente agravará el fuego del hígado, especialmente en pacientes con deficiencia de yin y picor como los diabéticos. Comerlo no será beneficioso para la recuperación de la afección. >

4. Las personas físicamente débiles, que viven con tumores y los pacientes con recurrencia deben comer menos o ayunar. Según la "Dietoterapéutica Materia Médica", "Comer demasiados brotes de chun agita el viento y humea los doce meridianos y los órganos internos, provocando que las personas se mareen y debiliten la sangre. Las personas con "enfermedades crónicas" (enfermedades crónicas) y aquellas con debilidad las constituciones se recuperarán de la enfermedad. Es mejor no comerlo.

2. Incompatibilidad alimentaria

Toon chino + coliflor: debido a que el toon es rico en calcio, los componentes químicos de la coliflor lo harán. afecta la digestión y la absorción de calcio. Por lo tanto, el toon no es adecuado para comer con coliflor.

Pepino + pepino: el pepino contiene enzimas que descomponen la vitamina C, que destruirán la vitamina C en el toon y afectarán la salud del cuerpo. respuesta a la vitamina C. La absorción de nutrientes se reduce mucho, por lo que no se deben consumir juntos toon y pepino

Toon + leche:

3. p>Como se mencionó, los cogollos de toon son un manjar que crece en los árboles. También hablamos sobre cómo eliminar los nitratos. Entonces, ¿cómo comer los cogollos de toon? : cogollos de toona, huevos, cebolletas y jengibre;

Método:

1 Blanquear los cogollos de toona en agua hirviendo, sacarlos y remojarlos en agua fría;

2. Saque una cantidad adecuada y píquela (no la pique demasiado fina);

3. Póngala en el líquido del huevo, agregue una pequeña cantidad de sal y esencia de pollo. , cebolla verde picada y mezcle bien;

4. Sartén con aceite Agregue la cebolla verde y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes.

5. en la sartén caliente esperar hasta que solidifique y sofreír hasta que esté cocido.

Toon mezclado con tofu

Ingredientes: brotes de toon, tofu;

Preparación:

1. Hervir media olla de agua, añadir un poco de sal después de que hierva el agua y añadir el toon Blanquear un rato;

2. Enfriar la toona blanqueada con agua y cortar. en trozos;

3. Pon en un bol la toona, añade aceite de sésamo y sal, y mezcla un poco de salsa de soja light y vinagre (puedes omitirlos si no te gustan); p>

4. Una caja de tofu graso, sácalo de la caja y colócalo en un plato.

5. Espolvorea con condimentos solo bien picados.

Toon frío

Ingredientes: toon, cebolla de verdeo;

Elaboración:

1. Picar y lavar las chalotas;

2. el toon con agua caliente y cortar en gajos;

3. Rompe las chalotas en trozos pequeños con las manos y mezcla con el toon;

4.

Maní chino toon

Materiales: brotes de toon, maní, pimiento rojo en polvo;

Método:

1. las puntas tiernas y lavarlas;

2. Freír los cacahuetes y espolvorear un poco de sal, mezclar bien y dejar enfriar para su uso posterior;

3. sácalos y espolvoréalos. Añade un poco de sal para remojarlos en el agua seca;

4. Corta en trozos finos y colócalos encima de los cacahuetes fritos;

5. de salsa de soja ligera, aceite picante y espolvorear con chile verde y rojo en polvo y mezclar bien.