Los huesos de cerdo que compré hoy tenían algo parecido a la imagen. No me di cuenta hasta la mitad de la comida. ¿Qué pasará si lo comes?

Cerdo de arroz, es decir, cerdo muerto con cisticercosis. Este tipo de carne es extremadamente perjudicial para la salud humana y no debe comerse. El principal medio de identificación sensorial de la carne de cerdo arroz es prestar atención a la sección transversal de la carne magra (músculo) para ver si hay cisticercosis. El músculo psoas de los cerdos es el lugar donde la mayoría de los cisticercos son parásitos. Los cisticercos tienen forma de granos de granada y parasitan principalmente en las fibras musculares. Utilice un cuchillo para cortar el músculo, generalmente a intervalos de un centímetro de grosor. Después de cuatro o cinco cortes, observe cuidadosamente la superficie cortada. Si encuentra vesículas del tamaño de semillas de granada (o granos de arroz) adheridas al músculo. un cisticerco Bao, se puede concluir que este tipo de carne es cerdo de arroz. Los quistes cisticercos son blancos y translúcidos. Se siente un poco así, extremadamente repugnante