El pastel de arroz que compré está mojado. ¿Puedo cocinar?
Será mejor que sigas intentándolo.
Aquí tienes una receta de bolas de arroz crujientes. Espero que os guste :)
Ingredientes
Lomo de cerdo 150g
Pastel de arroz crujiente 250g
Hongo negro 15g
10 g de pimiento encurtido
50 g de brotes de bambú de invierno
Cantidad adecuada de cilantro
Legislación
Cortar carne de cerdo, agregar almidón y vino de cocción y sal y mezclar bien.
Corta los brotes de bambú de invierno en rodajas finas y mézclalos con el caldo para hacer una salsa sabrosa.
Poner las rodajas de carne en aceite caliente al 70% y sofreír uniformemente la cebolla, el jengibre, las láminas de ajo, los brotes de bambú de invierno, los hongos y los pimientos encurtidos. ponlo en un bol.
Poner el arroz crujiente en un 80% de aceite caliente y sofreír hasta que flote. Sácalo de la sartén y ponlo en un plato. Vierte una cucharada de aceite caliente sobre el arroz crujiente y sirve. en el caldo.