¿Cuál es la definición de vino?

Según la última norma sobre vinos de mi país GB15037-2006, el vino es una bebida alcohólica con un contenido de alcohol no inferior a 7,0 elaborado a partir de uvas frescas o jugo de uva mediante fermentación total o parcial.

El vino real debe elaborarse 100% con uvas y no se pueden añadir sustancias extrañas como agua, pigmentos, especias y conservantes. Érase una vez un "vino tinto" doméstico agridulce con sabor alcohólico, que era simplemente una bebida hecha de "tres esencias y una agua" (alcohol, esencia colorante, esencia y agua). En los últimos años, también existe el concepto de "vino medio jugo" en el vino nacional. Con la introducción de la nueva norma nacional de vinos GB15037-2006, se abolió el vino semijugo. El llamado "medio jugo" significa que la mitad de los ingredientes del vino están hechos de jugo de uva real y la otra mitad se mezcla con otras cosas... Ahora ese "vino" ya no califica para llamarse vino.