¿Qué debo hacer antes de usar una olla nueva?
Pregunta 2: ¿Qué debo hacer con la nueva maceta que acabo de comprar? ¡Depende del tipo de olla que seas! Si se trata de una olla de hierro, primero hierva el agua, seque la olla y frote la piel de cerdo preparada de un lado a otro hasta que quede fina.
Pregunta 3: Cómo manipular el nuevo wok antes de usarlo Método 1:
Antes de usar el nuevo wok, primero caliente el wok, luego vierta un poco de aceite de cocina, extiéndalo uniformemente y déjelo por un día Enjuague y limpie nuevamente. La función es eliminar el olor extraño de la olla de hierro y garantizar que la olla de hierro no se oxide en el futuro.
Método 2:
Primero compra un trozo grande de carne de cerdo con piel (se puede usar cualquier parte, pero debe ser grasa), caliéntalo en una olla de hierro y luego Pon la grasa en la olla. Mantén el fuego bajo y continúa esparciendo la grasa en la olla. hasta que la grasa se ponga negra. Luego lava la olla. Este método tradicional se llama "fuera de la olla".
Método 3:
Antes de utilizar el nuevo wok, el método tradicional chino consiste en añadir sal al wok, freír la sal hasta que se ponga amarilla y luego añadir agua y aceite. el wok y cocínelo abierto. La función principal de esta es eliminar el olor extraño de la olla de hierro y evitar que se oxide en el futuro.
Método 4:
Para evitar que el interior de la nueva maceta se oxide, puedes limpiarlo con arena amarilla o ceniza de carbón o bolas de pasto sumergidas en agua para quitar el color gris. -sustancia blanca en la superficie de la olla, luego calentar la olla, agregar aceite de cocina hasta que humee, luego limpiar la superficie de la olla con este aceite y lavarla con agua limpia después de apagar el fuego.
Pregunta 4: ¿Cómo manipular la maceta recién comprada antes de poder utilizarla? Las macetas nuevas y normales tienen una capa de protección en su interior. Debido a que tiene un olor desagradable y algo se desvanecerá, es mejor tratarlo antes de usarlo.
Método 1: Si es una sartén antiadherente, puedes calentar la sartén hasta que se ponga roja, luego verter agua hirviendo y llevar a ebullición. Hervir durante unos 10 minutos y estará listo para usar.
Método 2: La olla de hierro recién comprada tiene mucho óxido y no se puede utilizar. Primero puedes lijarlo con papel de lija, cepillarlo dos veces con agua limpia, prenderle fuego para que se seque y luego cepillarlo con agua caliente y estará listo para usar.
Método 3: También puedes remojar la olla de hierro en agua para lavar arroz durante unas horas y luego enjuagarla con agua limpia para limpiar el óxido de la olla de hierro.
Método 4: Antes de usar la olla nueva, vierte una cantidad adecuada de vinagre en la olla de hierro calentada y frota el lingote con un cepillo duro. Después de verter el vinagre sucio, puedes enjuagarlo con agua limpia para eliminar el olor de la olla nueva.
Método 5: Compra un poco de carne de cerdo grasosa, corta la carne de cerdo en trozos pequeños, calienta la olla de hierro y luego pon la grasa en la olla. Mantenga el fuego bajo y esparza la grasa en la olla hasta que esté cocida. Esto no solo puede quitar la película protectora de la olla de hierro, sino también garantizar que la olla de hierro no se oxide.
Método 6: Añade sal al nuevo wok antes de usarlo, sofríe lentamente la sal hasta que se ponga amarilla, luego añade agua y aceite al wok y deja que hierva. Esto puede eliminar el olor de las macetas nuevas y evitar que se oxiden.
Pregunta 5: ¿Cómo manipular una olla de hierro nueva antes de usarla?
Método 1:
Si es una sartén antiadherente, puedes calentar la sartén hasta que se ponga roja, luego verter agua hirviendo y llevarla a ebullición. Hervir durante unos 10 minutos y estará listo para usar.
Método 2:
La olla de hierro recién comprada tiene mucho óxido y no se puede utilizar. Primero puedes lijarlo con papel de lija, cepillarlo dos veces con agua limpia, prenderle fuego para que se seque y luego cepillarlo con agua caliente y estará listo para usar.
Método 3:
También puedes remojar la olla de hierro en agua para lavar arroz durante unas horas y luego enjuagarla con agua limpia, para que el óxido de la olla de hierro desaparezca. ser limpiado.
Método 4:
Antes de usar la olla nueva, vierta una cantidad adecuada de vinagre en la olla de hierro caliente, cepille con un cepillo de cerdas duras mientras se quema, vierta la suciedad vinagre y enjuagar con agua limpia, para quitar el olor a olla nueva.
Método 5:
Compre un poco de carne de cerdo grasosa, córtela en trozos pequeños, caliente la olla de hierro y luego ponga la grasa en la olla. Mantenga el fuego bajo y esparza la grasa en la olla hasta que esté cocida. Esto no solo puede quitar la película protectora de la olla de hierro, sino también garantizar que la olla de hierro no se oxide.
Pregunta 6: ¿Cómo manipular una cazuela nueva antes de usarla? La cazuela se daña fácilmente cuando se usa. Por lo tanto, al utilizar una cazuela, se debe prestar atención a los siguientes cuatro puntos: 1. Las cacerolas recién compradas deben cepillarse con un cepillo más duro, las paredes de la olla tienen poros finos y buena absorción de agua; La olla se puede llenar con agua limpia, dejar reposar de 3 a 5 minutos, luego lavarla y secarla para su uso posterior. Sin embargo, cabe señalar que el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo. También debes limpiar el agua del exterior de la cazuela antes de colocarla al fuego. Cuando use una cazuela recién comprada por primera vez, es mejor cocinar gachas o usarla para hervir agua de arroz concentrada para bloquear los pequeños poros de la cazuela y evitar la filtración de agua. 2. Cuando se utiliza una cazuela para cocinar sopa y guisar carne, primero se debe agregar agua a la cazuela y luego poner la cazuela al fuego, primero a fuego lento y luego a fuego fuerte cuando se cocina en una cazuela. si hay menos sopa en la olla, es necesario agregar agua, no agua fría, sino agua tibia o caliente al mismo tiempo, la sopa en la olla no puede desbordarse para evitar que el agua explote fuera de la olla. 3. Si utilizas una estufa de carbón para calentar, evita que el fondo de la cazuela bloquee el carbón. 4. La cazuela es frágil y rompible, así que manipúlela con cuidado. Lo mejor es colocar la cazuela recién calentada sobre una rejilla de hierro, una tabla de madera seca o una estera de paja. No la coloque sobre suelo húmedo, baldosas o suelos de cemento, de lo contrario, la temperatura cambiará repentinamente y la cazuela estallará fácilmente. 5. No uses una cazuela para hacer comida pegajosa. 6. Si la pared interior de la cazuela es de color, no es adecuada para almacenar vino, vinagre, bebidas ácidas y alimentos. 7. La cazuela está hecha de un material especial, por lo que debe esperar hasta que se enfríe antes de limpiarla. Y no lo remojes con jabón para platos para evitar que las aguas residuales se filtren por los poros de la cazuela y sea imposible lavarla. La cazuela lavada debe esperar hasta que el agua esté completamente seca antes de guardarla, de lo contrario puede crecer moho de manchas negras. Lo que les he presentado anteriormente son algunas cuestiones a las que debe prestar atención cuando usa una cazuela. Mientras le prestes atención, creo que tu cazuela durará mucho tiempo.
Pregunta 7: ¿Qué tipo de tratamiento se requiere para utilizar el nuevo wok que acabas de comprar? Empezando por una maceta nueva, debería desecharse antes de su uso. Las rodajas de carne se utilizan para humedecer la olla. El jengibre se utiliza para quitar el olor; sin mencionar la limpieza, proceso convencional además, mantener el fuego bajo y no quemar la olla;
Pasos de elaboración detallados:
Pon la olla a fuego lento, coge un trozo de piel con grasa y frótalo de un lado a otro con los palillos. Asegúrese de que la piel frote cada centímetro del interior de la sartén (el proceso completo dura unos 10 minutos).
Seca la olla con un trapo suave, toma un trozo de jengibre o limpia la olla con cuidado de un lado a otro con un trozo de jengibre. En este momento, el fondo de la olla aún está calentado a fuego lento, tenga cuidado de no quemarse las manos (este proceso demora entre 3 y 5 minutos).
Una vez completado el segundo paso, apaga el fuego, espera a que la olla se enfríe de forma natural y luego añade agente limpiador para limpiarla.
Déjalo secar y podrás usarlo con confianza.
Pregunta 8: ¿Cómo se debe manipular la nueva olla antes de usarla? Vi que cuando los chefs en los restaurantes usan una olla nueva por primera vez, tienen que hervirla hasta que esté roja y luego ponerle un poco de agua. La olla estará llena de tierra. Tuvieron que repararlo varias veces antes de poder usarlo para cocinar. . . . Si es por nuestra familia, no lo sé.
Pregunta 9: ¿Cómo tratar la olla de hierro fundido recién comprada antes de su uso oficial? Ponlo al fuego y luego usa la grasa del cerdo rápido para frotar constantemente la grasa en la olla. Depende del tamaño de la olla. Debes asegurarte de frotar cada parte de la olla hasta que salga humo negro y olor a quemado, pero debes contener el fuego. La olla que se frota a fuego lento sabe mejor. Asegúrate de limpiar todo el aceite de la carne, luego apaga el fuego y lávala varias veces con jabón para platos.
Pregunta 10: ¿Cómo se debe manipular una olla nueva antes de usarla? Hola, puedes comprar un poco de carne de cerdo grasosa, cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, calentar la olla de hierro y luego poner la grasa en la olla. Mantenga el fuego bajo y esparza la grasa en la olla hasta que esté cocida. Esto no solo puede quitar la película protectora de la olla de hierro, sino también garantizar que la olla de hierro no se oxide. Espero que mi respuesta pueda ayudarte y ¡te deseo buena salud!