¿Cuál es la mejor manera de evitar que la gente se emborrache?
El principal componente del vino es el etanol, que puede ser absorbido por el tracto gastrointestinal sin ser descompuesto por las enzimas. Beber una gran cantidad de alcohol provocará retención de etanol e intoxicación. Entonces, ¿cómo evitar beber demasiado y emborracharse durante la cena? Es imposible simplemente beber y no emborracharse. O beber menos para no emborracharse. Además, existen: 1. Es mejor beber lentamente que rápidamente. El etanol puede ingresar a la sangre cinco minutos después de beber y la concentración de etanol en la sangre puede alcanzar su punto máximo entre 30 y 120 minutos. Si bebe alcohol rápidamente, la concentración de etanol en su sangre aumentará rápidamente y pronto estará en estado de ebriedad. Si lo bebe lentamente, su cuerpo tendrá tiempo suficiente para descomponer el etanol y la cantidad de etanol producido será menor, por lo que será menos probable que se emborrache. 2. Combina comida y bebida. Come algo de comida para llenar el estómago antes de beber. No bebas con el estómago vacío. Este es el principal truco para no emborracharte al beber. Porque esto puede prolongar el tiempo de absorción del etanol en el cuerpo. A la hora de beber, lo mejor para comer es el hígado de cerdo. Esto no solo se debe a que es rico en nutrientes, sino también a que el hígado de cerdo puede mejorar la capacidad del cuerpo para desintoxicar el etanol. Las personas que beben con frecuencia provocarán la pérdida de vitamina B en el cuerpo, y el hígado de cerdo es el alimento más abundante en vitamina. B, por lo que comer hígado de cerdo hervido o hígado de cerdo frito es un plato ideal para acompañar el vino. 3. Postres y frutas: Coma algunos postres dulces y frutas inmediatamente después de beber para evitar emborracharse. Como dice el refrán: "Coma caquis dulces después de beber, el olor a alcohol desaparecerá". Las frutas como los caquis dulces contienen una gran cantidad de fructosa, que puede oxidar el etanol y acelerar el catabolismo del etanol. Los postres también tienen un efecto similar. Para prevenir la gastritis por embriaguez y la deshidratación, beba leche con azúcar o miel, que no solo pueden promover la descomposición del etanol, sino también proteger la mucosa gástrica. Dado que la deshidratación provocará la pérdida de sal, puedes beber un poco de agua ligeramente salada o sal de rehidratación con moderación. Y según algunas experiencias, tomar una aspirina antes de beber o con la comida parece tener cierto efecto de resaca. Esto puede deberse a que el ácido salicílico y el etanol de la aspirina se combinan con ésteres en el intestino y se metabolizan. 4. También puedes beber un poco de yogur antes de beber alcohol