¿Cómo hacer palomitas de maíz crujientes y deliciosas?
2. Preparar pequeños granos de maíz, disponibles en los supermercados, y azúcar fina.
3. Calienta la olla a fuego lento y vierte el aceite de maíz. La cantidad de aceite es de unos 40 g.
4. Vierte el aceite frío directamente en los granos de elote y revuelve uniformemente para que cada grano de elote quede cubierto de aceite.
5. Cuando los granos de maíz comiencen a florecer, tapa la olla. Asegúrate de tapar la olla a tiempo, de lo contrario las palomitas de maíz se saldrán de la olla.
6. Tapa la olla y agítala suavemente hasta que no se escuche ningún crujido y los granos de maíz estén básicamente comidos.
7. Apagar el fuego, abrir la tapa de la olla, espolvorear uniformemente el azúcar sobre las palomitas, remover uniformemente mientras esté caliente y verter.
8. Las deliciosas palomitas de maíz están listas.