¿Cómo hacer palomitas de maíz crujientes y deliciosas?

1. Ingredientes: 80 gramos de granos de maíz, 30 gramos de azúcar fina, 40 gramos de aceite de maíz.

2. Preparar pequeños granos de maíz, disponibles en los supermercados, y azúcar fina.

3. Calienta la olla a fuego lento y vierte el aceite de maíz. La cantidad de aceite es de unos 40 g.

4. Vierte el aceite frío directamente en los granos de elote y revuelve uniformemente para que cada grano de elote quede cubierto de aceite.

5. Cuando los granos de maíz comiencen a florecer, tapa la olla. Asegúrate de tapar la olla a tiempo, de lo contrario las palomitas de maíz se saldrán de la olla.

6. Tapa la olla y agítala suavemente hasta que no se escuche ningún crujido y los granos de maíz estén básicamente comidos.

7. Apagar el fuego, abrir la tapa de la olla, espolvorear uniformemente el azúcar sobre las palomitas, remover uniformemente mientras esté caliente y verter.

8. Las deliciosas palomitas de maíz están listas.