Brochetas de ternera bajas en calorías con pimienta de colores y pimienta negra.

Ingredientes necesarios: un trozo de filete, medio pimiento rojo, medio pimiento amarillo, medio pimiento verde, 1 ajo y media cebolla.

Ejercicio:

1. Cortar el pimiento morrón en dados pequeños, de unos 2 x 3 cm. Corte el bistec en cubos pequeños, un poco más grandes que los cubos de pimiento morrón y un poco más gruesos que el pimiento morrón, porque la carne se encogerá, por lo que tendrá aproximadamente el mismo tamaño que el pimiento cuando esté asado y listo. El producto será más hermoso.

2. Agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, media cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de pimienta negra a la carne y deje marinar durante 30 minutos. minutos.

3. Remojar las brochetas de bambú en agua (para que las brochetas de bambú asadas no se pongan negras) y pinchar las verduras con la carne.

4. Unte con una capa de aceite de oliva, fríalo al aire a 180 grados durante 6 minutos, déle la vuelta durante otros 6 minutos y luego déle la vuelta durante otros 5 minutos.