¿Cuál es la proporción de azúcar y agua para hacer caramelos confitados?

La proporción de azúcar y agua es de 2:1. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con anticipación son: fresas, kiwi1, tomates cherry, brochetas de bambú y azúcar de roca. 200 g, agua 100 g.

Primero que nada, el primer paso es procesar las fresas y los tomates preparados y dejarlos en remojo durante 5 minutos.

En segundo lugar, utiliza brochetas de bambú para ensartar los ingredientes preparados.

En tercer lugar, añade azúcar de roca a la olla y pon a fuego alto.

En cuarto lugar, añade agua a la olla y mezcla bien con una pala.

5. Llevar a ebullición con un soplete pequeño.

6. Poner las nueces confitadas en el almíbar hirviendo.

7. Sácalo y déjalo reposar 10 minutos.