¿Cuáles son las verduras de temporada?

Las verduras de temporada son las siguientes:

I. Primavera

Verduras: pimientos, pimientos verdes, pimientos de colores, cebollas, coliflor, guisantes dulces, guisantes, apio. , lechuga, bolsa de pastor, colza, espinacas, cilantro, brotes de bambú de primavera, malantou, calabaza, puerro.

Frutas: guayaba, dátiles verdes, nísperos, moras, cerezas, bayas de loto (finales de primavera).

II.Verano

Verduras: pimientos, lufa, calabaza amarga, melón de invierno, frijoles, espárragos, arroz salvaje, cebollas, pepinos, chayote, calabaza, amaranto, ñame, repollo. , espárragos Verduras, hojas de batata, brotes de bambú, lechuga, tomates, repollo, berenjenas.

Fruta: fresa, semilla de loto, melocotón, ciruela, sandía, piña, mango, limón, maracuyá, pitahaya, albaricoque, lichi, kiwi, plátano, coco, cereza.

3. Otoño

Verduras: okra, azalea, raíz de loto, pimiento, castaña, melón de invierno, alubias (frijoles), hojas de boniato, judías, ñame, col, lentejas.

Frutas: pomelo, pera, caqui, papaya, manzana, semilla de loto, caña de azúcar, uva, pitahaya, arándano, guayaba, albaricoque, naranja, azufaifa, espino, nuez.

4.Verduras de invierno: pimientos, repollo, col china, cebolla, coliflor, zanahoria, rábano, guisantes de olor, apio, espinacas, hojas de mostaza, girasoles de todo el año, lechuga. .

Frutas: naranjas, mandarinas, pomelos, dátiles, caña de azúcar, flores de cerezo.

1. Primavera: La Artemisia annua acuática es de naturaleza fresca y de sabor dulce, puede calmar el fuego del hígado y es más adecuada para nutrir el hígado en primavera. El sabor refrescante también puede prevenir el dolor de garganta y aliviar el estreñimiento causado por el fuego seco.

2. Verano: Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la mayoría de los melones pueden eliminar el calor y aliviar el golpe de calor, ayudar a eliminar toxinas y son buenos alimentos para refrescarse y prevenir el golpe de calor. La investigación nutricional moderna muestra que la mayoría de las verduras de melón contienen más del 90% de agua y son ricas en una variedad de minerales y vitaminas, que pueden reponer eficazmente una gran cantidad de agua y nutrientes perdidos en verano.

3. Otoño: El otoño es la época de crecimiento del repollo. Podemos comer un poco de repollo de forma adecuada. El repollo es rico en vitamina C y también contiene una variedad de oligoelementos, lo que es muy beneficioso para la salud. No hay repollo. Puedes usar repollo en su lugar.

4. Invierno: El repollo es rico en vitamina A y contiene sustancias antiulcerosas como la vitamina K y la vitamina U. Por lo tanto, comer repollo con frecuencia en invierno tiene un efecto terapéutico muy útil para las úlceras gástricas y duodenales. .