¿Qué es el "aceite comestible" y qué tipos de aceite comestible existen?

El aceite comestible, también conocido como “aceite comestible”, hace referencia a las grasas animales o vegetales utilizadas en el proceso de elaboración de los alimentos. Es líquido a temperatura ambiente. Debido a las fuentes de materia prima, las técnicas de procesamiento y la calidad, los aceites comestibles comunes son en su mayoría aceites vegetales, incluidos el aceite de colza, el aceite de maní, el aceite de cáñamo, el aceite de maíz, el aceite de oliva, el aceite de camelia, el aceite de palma, el aceite de girasol, el aceite de soja, el aceite de sésamo, Aceite de linaza (aceite de lino), aceite de semilla de uva, aceite de nuez, aceite de semilla de peonía, etc.