¿Cuáles son los ingredientes para hacer sushi?
El sushi es un plato japonés que tiene como ingrediente principal el vinagre. Al igual que otros platos japoneses, el sushi es muy vistoso. A continuación se muestran los ingredientes para hacer sushi que he recopilado, espero que te sean de ayuda.
Además de la fuerte salsa de soja y la mostaza verde, el sushi también tiene un condimento más importante: el vinagre de jengibre. Al comer sushi con un trozo de jengibre y vinagre, no solo ayuda a añadir sabor, sino que también hace que el sushi sea más fresco y delicioso.
Ingredientes principales:
El ingrediente necesario para el sushi es el arroz. El auténtico sushi japonés utiliza arroz perlado japonés, que es graso y ligeramente dulce. Una vez cocido el arroz, agregue cantidades adecuadas de vinagre de sushi, azúcar, sal y otros condimentos, y espere hasta que se enfríe antes de usarlo para hacer sushi.
Algas para sushi: de forma completa (algas asadas de 19 cm x 21 cm, como: algas para sushi de 10 piezas, estilo Edo, etc.), medio cortadas (como su nombre indica, son la mitad del tamaño de algas de forma completa, generalmente elaboradas para sushi enrollado a mano)
Sashimi: salmón (salmón), atún (atún, atún), medregal (jurel), dorada, bonito, caballa
Todo tipo de mariscos: calamares (sepia), pulpo, gambas, anguilas, huevas de pescado, erizos de mar, mariscos árticos y otros mariscos
Frutas y verduras: rábanos encurtidos, ciruelas encurtidas, natto, aguacate (aguacate), pepino (pepino), tofu frito
Carnes rojas: ternera, carne de caballo, jamón, sushi
Otras: huevo frito (tortilla), huevo de codorniz crudo
Los accesorios incluyen:
Salsa de soja para sushi, wasabi (wasabi), jengibre morado (gari), hojas de perilla (shiso), mirin (mirin, vino de arroz cocido)
Sushi vinagre (los ingredientes no son fáciles de comprar, pero puedes hacer los tuyos propios. Método: pon una cantidad adecuada de vinagre blanco en un tazón, agrega un tercio de la cantidad de azúcar del vinagre blanco, agrega una cantidad adecuada de sal comestible, revuelva brevemente y vierta en la olla a fuego lento hasta que aparezcan pequeñas burbujas (tenga en cuenta que debe revolver constantemente al cocinar, no hervir y usar después de enfriar)
Siete beneficios del sushi
1. Esta delicia colorida y sofisticada es baja en calorías y grasas y puede ser uno de los alimentos más saludables y nutritivos disponibles en la actualidad.
2. Está muy rico. La razón fundamental es que estás comiendo el pescado más fresco.
3. Diversificación de los métodos de disfrute. Puedes pedir un menú preparado o pedirle al chef que personalice el sushi a tu gusto.
4. Tiene una amplia gama de gustos. Debido a que hay todo tipo de pescados de mar, de río, de lago y mariscos, las delicias que podrás experimentar serán infinitas con la combinación libre de otros ingredientes, el único límite puede ser tu imaginación.
5. El sushi no es sólo comida, también es un arte sutil. La belleza de los yusheng, la armonía de colores y las creativas combinaciones de platos harán que se te abra el apetito con sólo mirarlos.
6. El restaurante de sushi en sí es un buen lugar para visitar. Ver al chef hacer el estilo que deseas te hará sentir perfecto. Cuando un chef de sushi corta, da forma y decora una pieza de sushi, no es sólo un chef, sino más bien un artista elegante que entretiene a los clientes.
7. Puedes preparar sushi tú mismo. Se pueden preparar muchos tipos de sushi en casa. También puedes desarrollar nuevas variedades únicas y experimentar la alegría de la creación.