¿Cuáles son las especialidades de Chuxiong, Yunnan?
Alubias en forma de media luna. ex Beurl. , también conocidos como frijoles refinados, frijoles blancos, frijoles blancos grandes, comúnmente conocidos como "arroz de frijol mungo grande", etc. Después de la cocción, la piel se abre como nubes blancas, por eso se les llama "frijoles nube blanca".
2. Miel de Bazi Salvaje
La miel de Bazi Salvaje es un alimento delicioso cuyo ingrediente principal es el néctar de flores de Bazi salvaje.
Yebazi, también conocido como yebazi, yebazi, hierba fragante y hierba fragante silvestre, crece en laderas de pasto a una altitud de 1300-2800 metros y es la principal planta de néctar silvestre en Dayao en invierno. Lamiáceas, género Aliloba. Hierba perenne hasta subarbusto.
3. Paecilomyces spp.
Los cuerpos fructíferos de los escarabajos tortuga son de tamaño mediano a grande. El sombrero inicialmente sobresale, el dorso es plano, el centro es umbilical o cóncavo, a veces en forma de embudo claro, de color gris rosado claro, con grandes escamas de color gris oscuro a marrón oscuro en la superficie, gruesas e imbricadas, especialmente grandes e inclinadas hacia el centro, en forma de anillos concéntricos dispuestos, diámetro de la tapa 6-10 cm.
4. Poria
Poria, el nombre científico de la medicina tradicional china. Son los esclerocios secos de Poria cocos. ) Lobo, un hongo poliporoso. Excavar de julio a septiembre, retirar la arena, apilarla y secarla al sol hasta que la superficie esté completamente seca, y luego sudar varias veces hasta que aparezcan arrugas y se pierda la mayor parte del agua interna. a la sombra y se llama "Poria cocos"; o cortar los cocos de Poria frescos en diferentes partes y secarlos a la sombra, que se llaman "trozos de Poria cocos" y "rodajas de Poria cocos" respectivamente.
5. Miel de Changhe
La Miel de Changhe es miel de alta calidad procedente de Chuxiong y Yizhou. La provincia de Yunnan es una de las regiones con mejores condiciones para la apicultura. La apicultura aquí tiene una larga historia y el pico de producción de miel es alto, representando una séptima parte de la producción total de la provincia. Los productos apícolas se venden bien tanto dentro como fuera de la provincia.