Presentamos el método de elaboración de la sopa de azucenas, castañas de agua y peras chinas.
Condimento: 10g de azúcar de roca.
Práctica:
Parte los pétalos de lirio fresco uno a uno y lávalos;
Pela las castañas de agua y las peras nieves por separado y córtalas en partes iguales. cubitos para su uso posterior;
Agregar una cantidad adecuada de agua a la olla, agregar azúcar de roca, poner en la olla castañas de agua picadas, peras chinas picadas y lirios cortados en cubitos y llevar a ebullición a fuego alto;
Después de que hierva la olla, pasar a una olla pequeña, encender el fuego, cocinar durante 20 minutos y verter en un recipiente.
Funciones medicinales: hidratar los pulmones, aclarar el fuego, resolver flemas y aliviar la tos. ?
Este tipo de sopa de nenúfares y castañas de agua es más adecuada para personas con inmunidad débil. Esta dieta medicinal es un poco fría. Los pacientes con deficiencia de yang y aquellos cuyo bazo y estómago son particularmente sensibles al frío deben controlar la cantidad de alimentos consumidos y no tomarlos con frecuencia.