¿Qué costumbres conoces sobre la Fiesta de la Primavera?
Por supuesto, conozco las costumbres de la Fiesta de la Primavera. Las costumbres del Festival de Primavera son las costumbres del pueblo chino durante el Festival de Primavera. Debido a las diferencias en la cultura regional, las costumbres en China difieren en contenido o detalles y tienen fuertes características regionales. Las costumbres comunes del Festival de Primavera incluyen: preparar artículos de Año Nuevo, pegar rojos de Año Nuevo, ofrecer sacrificios a las estufas, quitar el polvo, pegar coplas del Festival de Primavera, colgar imágenes de Año Nuevo, pegar rejas de ventanas, lavar el cabello y bañarse, decorar linternas, pegar personajes de bendición al revés. , Nochevieja, felicitaciones de Año Nuevo, encender petardos, repartir sobres rojos y usar ropa nueva, comer bolas de masa, celebrar el Año Nuevo, bailar dragones, colgar linternas, dar dinero de Año Nuevo, comer bolas de masa, abrir la puerta. y felicitaciones de Año Nuevo. Durante la Fiesta de la Primavera, hay costumbres diferentes cada día, y las costumbres de cada región también son diferentes.
Creo que hay cinco costumbres durante la Fiesta de la Primavera que vale la pena mencionar. Echemos un vistazo:
? Una de las costumbres de la Fiesta de la Primavera: ¿carne estofada?
Guisar carne es una de las costumbres del pueblo Han durante la Fiesta de la Primavera. En este día, se matan cerdos para cortar la carne de Año Nuevo y se compran productos de Año Nuevo. Según la antigua teoría, se cree que la "carne guisada el día 26 del duodécimo mes lunar" es un festival para todos los niños, y finalmente pueden comer "carne de Año Nuevo".
En este día, cada hogar prepara cerdos, carne de res y cordero para el Año Nuevo. La gente corta la carne en trozos grandes y la cuece lentamente en una olla grande. En la antigüedad no existían refrigeradores, por lo que la carne guisada se podía conservar hasta el día quince del primer mes lunar, que era el día en el que toda familia la disfrutaba.
En el pasado, la vida de las personas era relativamente pobre. Había muchas personas en la familia y, a menudo, comían una vez antes. Las condiciones eran un poco mejores, pero solo podían comer maíz al vapor y verduras silvestres. . El Año Nuevo chino finalmente ha llegado y todos los trabajadores en casa han comenzado a matar cerdos. La gente que no cría cerdos va al mercado a cortar un trozo de carne y llevárselo a casa. Por eso, el guiso que se sirve el día 26 del duodécimo mes lunar también se llama "el día 26 del duodécimo mes lunar, matando cerdos y cortando carne para el próximo año".
? Costumbre n.° 2 del Festival de Primavera: ¿Matar gallinas?
"Pollo" y "吉" son homófonos, lo que significa buena suerte y buena suerte. Intente comer pollos enteros durante el Año Nuevo chino, lo que significa que estarán redondos y prolijos. Esta costumbre expresa los mejores deseos de la gente para todo lo mejor en el nuevo año.
También hay algo especial en matar gallinas el día veintisiete del duodécimo mes lunar. Los pollos que han sido sacrificados solo se pueden comer en la víspera de Año Nuevo y no se pueden comer todos en la víspera de Año Nuevo. Siempre debes conservar algunos. Dado que las gallinas en sí representan buena suerte, verlas en la mesa todos los días durante la temporada navideña es total. Además, el antiguo gerente señaló que el primer cuchillo no se puede utilizar a principios de mes y que estos alimentos deben prepararse con anticipación.
En este día, la gente sacrifica aves domésticas para su uso posterior, porque en la mesa del Año Nuevo Chino no solo deben haber animales que puedan correr por el suelo, sino también animales que puedan volar, lo que significa una carrera exitosa. en el próximo año. Por supuesto, este día también es un buen día para ponerse al día con eventos importantes. Cada hogar preparará suficientes artículos de Año Nuevo en este día, como petardos, coplas del Festival de Primavera, caballos divinos, velas de incienso, varios juguetes y regalos para niños. y diversos complementos para la cabeza para niñas.
El origen de la costumbre de “matar gallinas”: Según la leyenda, la gallina es el funcionario del Palacio Celestial, encargado de informar al mundo de la buena y mala suerte. El propósito de matar la gallina durante. El Año Nuevo es para darle un feriado, para que pueda regresar al cielo para informar buenas noticias al Emperador de Jade y, por cierto, ¡puede traer buenas noticias a la familia! ¡Di algunas palabras amables para buscar el favor de Dios!
? La tercera costumbre de la Fiesta de la Primavera: ¿Pelo?
El día veintiocho del duodécimo mes lunar es una de las costumbres tradicionales de la Fiesta de la Primavera china. Las canciones populares chinas del día 28 del duodécimo mes lunar incluyen "El día 28 del duodécimo mes lunar, haga fideos" y "El día 28 del duodécimo mes lunar, cocine al vapor pasteles y decore flores". Las costumbres populares chinas celebran el día 28 del duodécimo mes lunar. Ya sea haciendo fideos o bollos al vapor, cada hogar debe comenzar a preparar alimentos básicos para el Año Nuevo.
La carne se prepara el día veintisiete del duodécimo mes lunar y los alimentos básicos el día veintiocho del duodécimo mes lunar. Debido a que las tiendas están cerradas del primer al decimoquinto día del primer mes lunar, todos deben preparar suficientes comidas antes del nuevo año.
En las costumbres tradicionales, la carne a consumir durante el Año Nuevo debe prepararse los días 26 y 27 del duodécimo mes lunar, y la pasta el día 28. En el pasado, el desarrollo social era bajo y no existía un polvo para hornear conveniente y moderno. La harina común se estropea fácilmente si se hace con unos días de antelación, pero la masa no se estropea fácilmente, así que hice la masa el día 28 para preparar el alimento básico del primer al quinto día del primer mes lunar. Al mismo tiempo, también se debe a la antigua costumbre de que los bollos al vapor no se pueden cocinar al vapor del primer al quinto día del primer mes lunar.
? Costumbre n.° 4 del Festival de Primavera: ¿Bollos al vapor?
Cocinar bollos al vapor los días 28 y 29 es una costumbre tradicional durante la Fiesta de la Primavera china. Los bollos al vapor no se hacen de manera casual, sino que se preparan cuidadosamente, porque los bollos al vapor deben intercambiarse con los vecinos y deben hacerse hermosos y deliciosos, para ganar prestigio y buena suerte.
En este día, en todos los hogares se cocinan al vapor fideos elaborados el día 28 del duodécimo mes lunar, cuantos más, mejor. Este es un alimento básico preparado para los invitados que vendrán después del Año Nuevo chino. Algunas familias numerosas tienen muchos invitados, por lo que pueden comenzar a cocinar bollos al vapor el día 28 del duodécimo mes lunar.
Hay cinco puntos rojos en el panecillo al vapor, que significa "buena suerte y buena suerte". Para hacer un punto rojo, sumerja un pequeño trozo de papel rojo en un poco de agua, ate cinco tallos de sorgo, luego sumerja el papel rojo en agua y finalmente colóquelo en los bollos al vapor.
Los bollos al vapor del Festival de Primavera se pueden amasar en varias formas: el pan con forma de mano de Buda es "Fu", los bollos de frijoles con forma de melocotón son "Shou" y se pueden usar varios moldes de masa finamente tallados para hacer pasta. , como el pastel de muñecas escolares de cinco niños, el pastel festivo de Piscis y el rico y regordete pastel Fu Yuan. Este es un proceso lleno de alegría, esperanza y creatividad.
? Costumbre n.° 5 del Festival de Primavera: ¿Bendición inversa?
Enviar bendiciones (también llamadas bendiciones) es una costumbre tradicional en China. Durante el Festival de Primavera, cada hogar pegará la palabra "福" al revés en sus puertas, paredes y dinteles para expresar la llegada de bendiciones. Publicar la palabra "福" durante el Festival de Primavera es una antigua costumbre del pueblo Han.
Durante el Festival de Primavera, a menudo se puede ver el carácter rojo "福" colgado boca abajo en las puertas y ventanas de muchos patios familiares. Esto puede considerarse como una costumbre tradicional del pueblo chino. Según "El sueño de Liang Lu": "Todos los literatos, grandes y pequeños, barren el suelo, quitan el polvo y la suciedad, limpian sus casas, cambian los dioses de las puertas, cuelgan relojes, clavan melocotones, colocan tarjetas de primavera y adoran a los antepasados". Las "Tarjetas de primavera" de este artículo están escritas en rojo. La palabra "福" en el papel.
También existe la leyenda de que la palabra "福" está escrita al revés en China. Zhu Yuanzhang, emperador Taizu de la dinastía Ming, mantuvo la palabra "福" como un recuerdo secreto y se preparó para matar gente. Para evitar este desastre, la bondadosa emperatriz Ma pidió a todos en la ciudad que pusieran "福" en sus puertas antes del amanecer.
Naturalmente, nadie se atrevió a ir en contra de la voluntad de la reina Ma, por lo que la palabra "福" estaba publicada en cada puerta. Una de las familias era analfabeta, por lo que le dieron la vuelta a la palabra "福". Al día siguiente, el emperador envió a alguien a la calle y descubrió que cada familia había pegado las pegatinas con el carácter "福", y una familia había pegado las pegatinas con el carácter "福" al revés. El emperador se enfureció cuando escuchó la noticia e inmediatamente ordenó a los guardias imperiales que talaran la casa. Al ver que algo no iba bien, la emperatriz Ma le dijo a Zhu Yuanzhang: "Mi familia sabía que vendrías hoy, así que deliberadamente le dieron la vuelta a la palabra '福'. ¿No es ese el significado de "福道"? El emperador escuchó la verdad, ordenó su liberación y finalmente se eliminó un gran desastre. Desde entonces, la gente ha puesto la palabra "福" al revés para dar buena suerte y en memoria de la reina Ma. Esta es la costumbre de devolver bendiciones.
Liderada por la Fiesta del Centenario, la Fiesta de la Primavera es la fiesta tradicional más solemne de la nación china. Influenciados por la cultura china, algunos países y regiones del mundo también tienen la costumbre de celebrar la Fiesta de la Primavera. El significado de las costumbres del Festival de Primavera es reunión, reunir buena fortuna y eliminar desastres, y celebrar y entretener.