Costillas de Cerdo Guisadas con Chayote

Materiales de preparación: 500 gramos de hueso de drago, 2 chayotes.

Accesorios: cantidad adecuada de jengibre y cantidad adecuada de sal.

Pasos y métodos:

1. Primero ponga la quilla comprada en agua limpia, lávela y sáquela, luego agregue rodajas de jengibre a la olla en agua fría y hierva a fuego alto. calentar para quitar la espuma, luego retirar y escurrir.

2. Retirar los huesos cocidos y verterlos en una cazuela grande.

3. Pela y lava el melón de invierno, córtalo por la mitad y luego córtalo en cubos pequeños.

4. Vierte una cantidad adecuada de agua en la cazuela con los huesos, luego lleva a ebullición a fuego alto, luego gira a fuego medio y cocina durante 20 minutos hasta que estén semi cocidos. suave, y luego corta el chayote en trozos. Ponlos juntos en una cacerola y cocina por 20 minutos. Cuando el melón esté suave, los huesos estarán casi cocidos. (La cocción de un huevo tardará unos 40 minutos)

5. Cuando los huesos y el chayote estén blandos, apaga el fuego y agrega una cantidad adecuada de sal al gusto.

6. La sopa de huesos de chayote está lista para comer. La preparación de esta sopa de huesos de chayote es muy sencilla, pero el sabor es muy delicioso. La sopa es clara, fragante y dulce, deliciosa y no grasosa. A mis hijos les encanta y pueden beber una olla grande cada vez. Bebe esta sopa. Te presentaré una receta sencilla y deliciosa. Si a ti también te gusta esta sopa, cuando tengas libre el fin de semana, haz una olla y dásela a tu familia para que la pruebe.