¿Cómo hacer arroz con ternera a baja temperatura? ¿Cuáles son los consejos para hacer arroz con carne?
2. A continuación cocine la carne grasa cocida. Hervir la carne de res engordada sólo para quitar la espuma de sangre. No cocines demasiado la carne o no sabrá bien.
3. Cortar la cebolla por la mitad y luego triturarla. Yo uso cebollas más pequeñas. Sería genial si fueran cebollas verdes. Luego prepara un bol de jugo con anticipación, mezcla 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de almidón, un poco de sal y medio bol de agua y listo. aparte.
4. Añade aceite a la olla y sofríe la cebolla. Cuando las cebollas se hayan ablandado, añade el fattard. Finalmente, vierte el jugo preparado en el bol y sofríe un rato.
5. Por último, cubrimos el arroz con la carne frita, y luego añadimos el brócoli y las zanahorias cocidos. Espolvorea algunas semillas de sésamo cocidas para decorar y no olvides freír un huevo. Como una guarnición de huevos fritos.