¿Qué pescado tiene un alto contenido de proteínas?
1. Carpa cruciana:
La carpa cruciturna tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tiene los efectos de armonizar y reponer las deficiencias, calentar y reducir. qi.
El valor nutricional de la carpa cruciana;
1. El contenido de proteínas de la carpa cruciana es alto y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. El consumo regular puede mejorar la resistencia del organismo y proporcionar proteínas de alta calidad.
2. La carpa cruciana contiene menos grasas y calorías, por lo que es muy adecuada para personas con diabetes.
3. La carpa cruciana es rica en zinc, que puede promover el metabolismo de varias enzimas en el cuerpo humano y ayudar a producir insulina.
En segundo lugar, el bacalao:
El alto valor nutricional del bacalao es una razón importante por la que siempre ha sido popular.
La carne de bacalao casi no contiene aceite (sólo alrededor del 3%), pero el contenido de proteínas llega al 18%, que es mucho más alto que el del pescado común.
Una vez secado el bacalao, más del 80% del agua se evapora.
La proteína concentrada restante puede llegar a casi el 80%.
El bacalao sólo fue popular en Europa y Estados Unidos en los primeros años. Posteriormente se extendió a Asia y se hizo muy popular.
Los filetes de bacalao al vapor, el bacalao al ajillo y las tiras de bacalao son delicias de bacalao populares en China desde hace mucho tiempo.
3. Palometa:
El pescado mandarín también se conoce como carpa herbívora y palometa blanca. La carne es tierna y suave. Aunque el pescado es regordete y regordete, no tiene un sabor grasoso y es fragante pero no a pescado. Si quieres saborear su sabor original, cocinar al vapor es la primera opción.
4. Arenque:
El arenque negro también se llama palometa negra porque sus escamas y aletas son de color gris negruzco y su cuerpo es más oscuro que el de la palometa blanca. Su textura de carne es la misma que la de la palometa blanca. Si la temperatura de cocción es la adecuada, la carne de palometa negra quedará tierna con los dientes de ajo y la cola de pescado tierna y deliciosa.
5. Carpa Cabezona:
La Carpa Cabezona también se llama Carpa Cabezona porque su cabeza es particularmente grande. El cuero cabelludo y la boca de la cabeza de pescado son gruesos, suaves y tiernos, y la suspensión del cerebro de pescado es dulce y deliciosa.
6. Carpa plateada:
La carpa plateada, también conocida como pargo, es más blanda que los otros tres peces domésticos. Después de cocinar al vapor, es muy adecuado para que los ancianos y los niños lo coman con gachas o tofu.