El proceso de hacer té
Primero, recoge
En la temporada adecuada, recoge cogollos frescos para recolectar.
En segundo lugar, secas y marchitas
Las hojas de té recogidas se esparcen en un lugar bien ventilado para que se enfríen. Una vez que el agua de las hojas de té se evapora, puede alcanzar un estado suave. lo que facilita el posterior proceso productivo.
En tercer lugar, amasar
Coloca las hojas de té secas en una amasadora y amásalas. La estructura celular de las hojas de té está incompleta, las enzimas en las hojas de té se producen y las hojas de té comienzan a oxidarse en un solo paso.
Cuarto, fermentación
Las hojas de té enrolladas fermentan naturalmente en una habitación con alta humedad y temperatura adecuada, y el color de las hojas de té cambia de claro a oscuro.
verbo (abreviatura de verbo) hornear
Después de que las hojas de té dejan de fermentar, es necesario tostarlas para que pierdan parte de su humedad, ajustar el sabor y el aroma. de las hojas de té y forman una fragancia única.
6. Clasificación
Después de seleccionar y clasificar las hojas de té tostadas, se almacenan, se almacenan y se transportan.