¿Qué alimentos son mejores para tu edad?
Años 20: Alimentos que contienen proteínas.
Comer mucha proteína es bueno para el ejercicio físico y la curación muscular. Especialmente los jóvenes a los que les gusta hacer ejercicio pueden necesitar más proteínas. Buenas fuentes de proteínas incluyen carnes magras, pescado y productos lácteos, así como fuentes vegetales como frijoles, lentejas, nueces, semillas y tofu. El tofu tiene el beneficio adicional de ser rico en fibra, algo que muchos jóvenes podrían utilizar en mayor medida en sus dietas.
Twenties: Carbohidratos complejos
Los carbohidratos son la fuente preferida de energía y combustible del cuerpo. Los carbohidratos complejos tardan mucho en descomponerse y digerirse, proporcionando así más energía y ayudando a prolongar la sensación de saciedad. Buenas fuentes de carbohidratos incluyen los frijoles, la quinua, la avena y el pan integral.
Años 20: Alimentos ricos en calcio.
El calcio puede ayudar a fortalecer los huesos y los dientes, especialmente a los veinte años. Los productos lácteos como la leche, el yogur, el kéfir (una bebida láctea fermentada con una textura fina de yogur), el queso blanco y el queso bajo en grasa son buenas fuentes de calcio. También contienen otros nutrientes importantes como vitamina D, potasio y proteínas.
Años 20: Alimentos ricos en hierro
El hierro ayuda a transportar oxígeno por todo el cuerpo y proporciona energía. La anemia ocurre cuando no hay suficientes glóbulos rojos en la sangre para transportar oxígeno adecuadamente. El contenido de hierro de las mujeres jóvenes es particularmente bajo, pero alimentos como los frijoles, las pasas, las espinacas y la carne magra pueden complementar eficazmente el hierro. No tome suplementos de hierro a menos que lo apruebe su médico.
Treinta: repollo
La mayoría de los adultos no comen suficientes frutas y verduras, así que puedes contarlas. Obtendrá más por su inversión con esta verdura rica en nutrientes. Al igual que otras verduras de hojas verde oscuro, el repollo chino es una buena fuente de vitaminas K y C, folato, selenio, betacaroteno (convertido en vitamina A por el cuerpo), antioxidantes y quercetina. Pero también contiene magnesio, potasio y calcio. Si quieres algo diferente, prueba a asarlo.
Treinta: Pescados grasos
Los ácidos grasos omega-3 son nutrientes que protegen el cerebro y el corazón. Son especialmente importantes para las mujeres embarazadas y lactantes, ya que muchas mujeres tienen 30 años. Los pescados con bajo contenido de mercurio son excelentes fuentes de omega-3, como el salmón (enlatado o fresco), las sardinas y la trucha de agua dulce.
4: Alimentos Fermentados
El intestino está estrechamente relacionado con el sistema inmunológico y la salud en general. Esto se vuelve aún más importante a medida que envejece. Los alimentos que contienen probióticos (bacterias buenas) y prebióticos naturales (alimentos que son buenos para las bacterias) pueden ayudar a mantener el intestino sano. Buenas fuentes de probióticos incluyen el yogur, el kimchi y el chucrut. Los alimentos que contienen prebióticos incluyen cebollas, ajos, puerros, espárragos, alcachofas, frijoles y cereales integrales.
A partir de 40 años: frutas y verduras brillantes
Tanto las frutas oscuras como las claras contienen antioxidantes. Ayudan a proteger sus células del daño que puede provocar enfermedades graves (como el cáncer) a medida que envejece. Las frutas y verduras de diversos colores (naranja, morado, rojo, amarillo, verde y azul) proporcionan una gama completa de nutrientes que sientan las bases para una buena salud en la vejez.
Mayores de 40 años: Trigo integral
Los alimentos integrales son una buena fuente de fibra y pueden hacerte sentir lleno. Los cereales integrales son una parte importante de una dieta equilibrada.
Combínalo con proteínas magras y vegetales, y la mayoría de los cereales integrales también contienen otros nutrientes.
Mayores de 50 años: verduras ricas en fibra
Comer fibra puede ayudarte a mantener la regularidad. Esto es muy importante a medida que envejeces. Las verduras ricas en fibra incluyen el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y el repollo. También contienen mucha agua, lo que hace que la fibra funcione mejor.
Mayores de 50 años: cúrcuma
Las investigaciones muestran que algunos extractos de cúrcuma pueden ayudar a aliviar el dolor y otros problemas relacionados con la osteoartritis. La osteoartritis es una forma común de artritis que suele comenzar después de los 50 años y suele afectar las manos, las caderas y las rodillas. Los expertos continúan explorando si estos extractos pueden ayudar a reducir el colesterol y controlar la depresión.
La cúrcuma se puede comer encima de verduras o carnes, como pollo y pescado, o usarse como parte de un adobo o incluso prepararse en té de cúrcuma.
Mayores de 50 años: Proteína vegetal.
Obtener más proteínas de plantas en lugar de animales puede reducir la cantidad de grasas saturadas en tu dieta. Esto puede reducir el riesgo de colesterol alto y enfermedades cardíacas. Los frijoles y las lentejas aportan magnesio, potasio, hierro, folato y fibra y ayudan a proteger las células. Si desea un sabor a carne, intente agregar tofu desmenuzado o nueces picadas.
Edad 5: huevos
La colina es un nutriente que su cuerpo necesita para mantener funciones importantes como la memoria, el control muscular, el equilibrio del estado de ánimo y la descomposición de grasas. Los hombres mayores de 50 años necesitan 550 miligramos por día y las mujeres 425 miligramos por día, pero la mayoría de las personas tienden a necesitar mucho menos que esto. Los huevos son la mejor fuente alimenticia de colina.
Mayores de 60 años: Aceite de oliva
En los últimos años la salud del corazón ha cobrado mucha importancia. El aceite de oliva es una gran fuente de grasas insaturadas, que ayudan a proteger el corazón y el cerebro. Una pequeña cantidad de aceite también puede aportar mucho color a los platos.
Mayores de 60 años: Bayas
Las fresas y los arándanos son ricos en antocianinas. Estos químicos ayudan a reducir la presión arterial y mantener sanos los vasos sanguíneos. Son naturalmente dulces pero bajos en azúcar, lo que los convierte en un excelente refrigerio. Coma al menos dos o tres veces por semana.