¿Cuáles son los malvaviscos que se utilizan para hacer natillas?
Xueli Ci, Shanghaojia, etc. se pueden hacer con malvaviscos~ (Siempre y cuando no estén hechos con azúcar blanca de carretera, está bien)
Puedes usar QQ Candy OK ~ Lo principal es el componente de gelatina (o gel de sílice, agar o gelatina de pescado en polvo)
～A～
Materiales: una botella de leche, unos malvaviscos
1 Corta los malvaviscos en trozos pequeños para facilitar su fusión.
2 Vierte la leche y los malvaviscos en la olla, revuelve mientras calientas a 80 grados, apaga el fuego y continúa revolviendo uniformemente.
p>3 Después de enfriar, viértelo en tu recipiente favorito y refrigéralo en el refrigerador durante 2 horas.
Nota: Los malvaviscos se solidificarán en el fondo de la olla al revolverlos, así que asegúrate para revolver.
Cuantos más malvaviscos tengas, más suave quedará la textura. Si lo calientas más tiempo sabrá a café. (En realidad, sabe a pasta tostada~)
～B～
Materiales: 60 g de malvaviscos, 250 ml de leche, algunas frutas cortadas en cubitos
Método:
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Pon la leche fría y los malvaviscos en la olla y cocina lentamente hasta que los malvaviscos se derritan ~ Cabe señalar aquí que la primera vez herví la leche primero y luego agregué los malvaviscos, pero así no es muy bien, habrá mucha espuma y no se ve claramente si el malvavisco se ha derretido, así que es mejor usar leche fría + malvavisco y hervirlo lentamente ~ Cuidado, hay espuma en la superficie, si hay Si hay espuma, asegúrate de quitarla. Déjala caer ~ de lo contrario el pudín quedará feo ~ con agujeros ~ Además, la proporción de la receta original es 60 g de malvaviscos por 250 ml de leche, pero es un poco más dulce. Compré malvaviscos con sabor a vainilla ~ Xixi. ~Compra malvaviscos tipo sándwich~ Todo lo que necesitamos es la gelatina de los malvaviscos~
Luego espera hasta que el líquido esté ligeramente frío, viértelo en el molde, agrega tus frutas favoritas~Mételo en el refrigerador por 3 horas Arriba, puedes disfrutarlo
～C～
Ingredientes: malvaviscos de vainilla Shanghaojia, los que no son intencionados, leche, fruta. Según la literatura occidental, para 250 ml de leche se necesitan 60 gramos (media bolsa) de malvaviscos. El gato no sabía cuánto, así que sirvió un tazón pequeño y puso unos 10 malvaviscos en él. Lo calentó en la estufa a fuego lento. y se revuelve mientras se calienta. La sopa estaba hirviendo a fuego lento en la estufa del gato, así que tuve que usar un microondas para calentarla. Luego resultó ser un error, la condensación era desigual. Cuando los malvaviscos se calientan, se derriten y se convierten en gelatina, y esta gelatina es el ingrediente principal del pudín. Oye, también contiene vainilla, que no suele estar disponible en el exterior. Mata dos pájaros de un tiro. Deja que el líquido se enfríe un rato y luego moldea en moldes. Para nuestro molde, lo pusimos en un bol pequeño de vidrio y lo congelamos en el frigorífico hasta que básicamente se formó al mediodía. Quizás el líquido que hizo el gato estaba desigual o los malvaviscos no se pusieron lo suficiente. y parecía tofu Siguiente En segundo lugar, preste atención. ¡Ponle la fruta, jeje! ! ¡Delicioso! ! Fragante y suave, con sabores lácteos y de vainilla entrelazados. ~! Al hacer esto, recuerda poner más malvaviscos y menos leche, revolver uniformemente y nunca agregar azúcar (muy dulce)
～D～
Ingredientes para hacer postre-gelatina de leche:
Materiales
1/2 barra de agar, 1 taza de agua, 1 taza de leche, 70 gramos de azúcar, una pequeña cantidad de esencia de vainilla.
Elaboración de postres - proceso de elaboración de manjar blanco:
Remojar el agar en suficiente agua (sin incluir la cantidad) durante 30 minutos a 1 hora para devolverle su forma original.
1. Exprimir el agua del agar restaurado, ponerlo en una olla, agregar agua y cocinar hasta que se disuelva después de hervir, agregar el azúcar y remover hasta que se disuelva;
2. Añade la leche y mezcla bien, apaga el fuego antes de hervir y añade el extracto de vainilla mientras esté caliente.
3. Verter 2 en un molde de fondo plano humedecido con agua y meter en el frigorífico unas 2 horas.
El método de uso del azúcar QQ también es muy similar~