¿Es buena una dieta baja en carbohidratos?
(dieta
Atkins)
dieta cetogénica (dieta ceto
), etc., espera.
¿Es posible perder grasa con agua baja en carbohidratos?
Para responder a esta pregunta, primero debemos entender los principios detrás de ella. La base para perder peso con una dieta baja en carbohidratos es que la insulina es la principal culpable de la obesidad.
Hablemos primero de la insulina. La insulina es la única hormona del cuerpo que reduce el azúcar en sangre y promueve la síntesis de glucógeno, proteínas y grasas. La secreción de insulina está determinada por los carbohidratos. La insulina es una hormona anabólica que promueve casi todo, incluida la grasa. Por lo tanto, muchas personas creen que si no comen carbohidratos o comen menos carbohidratos, no provocarán una respuesta de insulina y lograrán el propósito de perder grasa.
Esta comprensión del problema es incompleta. La insulina es una hormona anabólica, pero se debe cumplir una condición que es el exceso de energía. De lo contrario, incluso si sigues una dieta rica en carbohidratos y controlas tus calorías, no ganarás peso fácilmente. Antes de la reforma y apertura de China, la proporción de carbono y agua en la dieta era generalmente alta, pero la gente todavía tenía que perder peso si así lo deseaba. Ahora que las condiciones de vida son mejores, cuanto menos arroz comemos, más gordos engordamos.
Entonces, ¿es efectivo este método de pérdida de peso? El efecto de la pérdida de peso (tenga en cuenta que es pérdida de peso, no pérdida de grasa) a corto plazo (0 ~ 3 meses) es realmente bueno. Además, puedes comer más grasas y proteínas sin pasar hambre, lo cual también es una gran ventaja. Pero a largo plazo, el efecto de pérdida de grasa tiende a ser consistente con el de una dieta normal baja en grasas. Esta dieta baja en carbohidratos no tendrá ninguna ventaja si quien hace la dieta se acompaña de ejercicio (especialmente ejercicio de fuerza).
¿Por qué los carbohidratos bajos ayudan a perder peso rápidamente?
1. Una dieta baja en carbohidratos reducirá rápidamente el almacenamiento de glucógeno en el cuerpo y provocará la pérdida de proteínas musculares. 1 gramo de glucógeno transporta 3 gramos de agua y los músculos también contienen mucha agua. La pérdida excesiva de agua conducirá inevitablemente a una rápida pérdida de peso en las primeras etapas. Por eso, mientras no comas arroz durante un día, perderás 1 o 2 libras.
2. Una dieta que contenga muy pocos carbohidratos puede provocar una reacción cetogénica. Las cetonas pueden suprimir el apetito, aumentar la sensación de saciedad y reducir la ingesta de alimentos. El exceso de cuerpos cetónicos se excretará del cuerpo, lo que reducirá considerablemente algunas calorías.
3. Una dieta baja en carbohidratos aumentará la descomposición de las grasas y también aumentará el ratio de aporte energético de las grasas en las conductas diarias.
¿Quién es apto para una dieta baja en carbohidratos?
?
La dieta baja en carbohidratos se caracteriza por una rápida pérdida de peso en un corto periodo de tiempo y es adecuada para personas que necesitan perder peso de forma temporal. Concéntrese en el peso en lugar de la grasa corporal. Sin embargo, las personas con hipoglucemia, mujeres embarazadas y lactantes y personas con disfunción hepática y renal deben utilizarlo con precaución.
Como se mencionó anteriormente, para las personas que hacen dieta común y corriente, una dieta baja en carbohidratos es completamente innecesaria. Porque a largo plazo no hay ninguna ventaja en comparación con una dieta saludable baja en grasas. Y después de volver de una dieta baja en carbohidratos a una dieta normal, a menos que permanezca baja en carbohidratos, es fácil recuperar el peso.
Además, las dietas bajas en carbohidratos tienen muchos inconvenientes: como hipoglucemia, estreñimiento, desnutrición, etc.
Para los amantes del fitness, las dietas bajas en carbohidratos no son recomendables a menos que existan circunstancias especiales. En primer lugar, los carbohidratos son la principal fuente de energía para el ejercicio de intensidad moderada a alta. Una dieta baja en carbohidratos seguramente reducirá el almacenamiento de glucógeno en los músculos, afectando así el estado de entrenamiento. Además, una dieta baja en carbohidratos puede provocar fácilmente la pérdida de masa muscular. Vivir y trabajar en un estado de hipoglucemia se verá afectado.
Para responder a esta pregunta, primero debemos entender los principios detrás de ella. La base de la pérdida de peso baja en carbohidratos es que la insulina es la principal culpable de la obesidad.
Hablemos primero de la insulina. La insulina es la única hormona del cuerpo que reduce el azúcar en sangre y promueve la síntesis de glucógeno, proteínas y grasas. La secreción de insulina está determinada por los carbohidratos. La insulina es una hormona anabólica que promueve casi todo, incluida la grasa. Por lo tanto, muchas personas piensan que si no comen carbohidratos o comen menos carbohidratos, no provocarán una respuesta de insulina y lograrán el objetivo de perder grasa.
Esta comprensión del problema es incompleta.
La insulina es una hormona anabólica, pero se debe cumplir una condición que es el exceso de energía. De lo contrario, incluso si sigue una dieta rica en carbohidratos y controla sus calorías, no ganará peso fácilmente. Antes de la reforma y apertura de China, la proporción de carbono y agua en la dieta era generalmente alta, pero la gente todavía tenía que perder peso si así lo deseaba. Ahora que las condiciones de vida son mejores, cuanto menos arroz comemos, más gordos engordamos.
Entonces, ¿es efectivo este método de pérdida de peso? El efecto de la pérdida de peso (tenga en cuenta que es pérdida de peso, no pérdida de grasa) a corto plazo (0 ~ 3 meses) es realmente bueno. Además, puedes comer más grasas y proteínas sin pasar hambre, lo cual también es una gran ventaja. Pero a largo plazo, el efecto de pérdida de grasa tiende a ser consistente con el de una dieta normal baja en grasas. Esta dieta baja en carbohidratos no tendrá ninguna ventaja si quien hace la dieta se acompaña de ejercicio (especialmente ejercicio de fuerza).
¿Por qué los carbohidratos bajos ayudan a perder peso rápidamente?
1. Una dieta baja en carbohidratos reducirá rápidamente el almacenamiento de glucógeno en el cuerpo y provocará la pérdida de proteínas musculares. 1 gramo de glucógeno transporta 3 gramos de agua y los músculos también contienen mucha agua. La pérdida excesiva de agua conducirá inevitablemente a una rápida pérdida de peso en las primeras etapas. Por eso, mientras no comas arroz durante un día, perderás 1 o 2 libras.
2. Una dieta que contenga muy pocos carbohidratos puede provocar una reacción cetogénica. Las cetonas pueden suprimir el apetito, aumentar la sensación de saciedad y reducir la ingesta de alimentos. El exceso de cuerpos cetónicos se excretará del cuerpo, lo que reducirá considerablemente algunas calorías.
3. Una dieta baja en carbohidratos aumentará la descomposición de las grasas y también aumentará el ratio de aporte energético de las grasas en las conductas diarias.
¿Quién es apto para una dieta baja en carbohidratos?
?
La dieta baja en carbohidratos se caracteriza por una rápida pérdida de peso en un corto periodo de tiempo y es adecuada para personas que necesitan perder peso de forma temporal. Concéntrese en el peso en lugar de la grasa corporal. Sin embargo, las personas con hipoglucemia, mujeres embarazadas y lactantes y personas con disfunción hepática y renal deben utilizarlo con precaución.
Como se mencionó anteriormente, para las personas que hacen dieta común y corriente, una dieta baja en carbohidratos es completamente innecesaria. Porque a largo plazo no hay ninguna ventaja en comparación con una dieta saludable baja en grasas. Y después de volver de una dieta baja en carbohidratos a una dieta normal, a menos que permanezca baja en carbohidratos, es fácil recuperar peso.
Además, las dietas bajas en carbohidratos tienen muchos inconvenientes: como hipoglucemia, estreñimiento, desnutrición, etc.
Para los amantes del fitness, las dietas bajas en carbohidratos no son recomendables a menos que existan circunstancias especiales. En primer lugar, los carbohidratos son la principal fuente de energía para el ejercicio de intensidad moderada a alta. Una dieta baja en carbohidratos seguramente reducirá el almacenamiento de glucógeno en los músculos, afectando así el estado de entrenamiento. Además, una dieta baja en carbohidratos puede provocar fácilmente la pérdida de masa muscular. Vivir y trabajar en un estado de hipoglucemia se verá afectado.
Resumen
Una dieta baja en carbohidratos sólo puede utilizarse como una estrategia de pérdida de peso temporal y no tiene las ventajas de una dieta baja en grasas a largo plazo. El cerebro sólo puede utilizar carbohidratos como energía, y la principal fuente de energía para el ejercicio de intensidad moderada a alta también son los carbohidratos. Por lo tanto, una dieta baja en carbohidratos seguramente afectará el trabajo y el entrenamiento, ¡y no es adecuada como estrategia dietética a largo plazo!