¿Qué es el chocolate crudo?
El chocolate crudo se originó en el japonés "生チョコレ12540ト"." La traducción literal de "crudo" como prefijo en japonés significa: original, fresco, natural, húmedo. El nombre simple es en realidad el más Sencillo, expresando todas las características de este chocolate, el chocolate crudo de Buge Tokyo está elaborado con el mejor chocolate, mezclado con crema para batir natural y elaborado a mano sin complicados papeles secundarios, horneado a alta temperatura y pasos operativos mínimos, presentando lo absoluto. Calidad más pura. Sabor a chocolate original.
Datos ampliados:
El chocolate crudo tiene bajo contenido en grasas y azúcares y es fresco. Debido a la necesidad de transporte y almacenamiento, necesita humedad. -libre, tiene un alto punto de fusión, por lo que es inevitablemente más duro. La mayor diferencia entre el chocolate crudo y el chocolate con trufa francesa es que el chocolate crudo se recubre directamente con cacao en polvo, lo que elimina el paso de recubrimiento más difícil, por lo que es extremadamente difícil. cortar chocolate crudo Al hacer chocolate, puedes preparar una taza de agua caliente y pasarla cada vez que lo cortes. Esto hará que el chocolate cortado luzca particularmente hermoso y fácil de cortar. una nueva variedad mejorada sobre la base del chocolate europeo. "Crudo" aquí significa "fresco". Está elaborado a partir de manteca de cacao y otros materiales auxiliares. Generalmente, el chocolate debe tener en cuenta las difíciles condiciones de transporte y almacenamiento, y generalmente no contiene. agua, por lo que el sabor es relativamente fuerte y la vida útil puede ser larga.
Referencia:
Enciclopedia Baidu - Chocolate crudo
.