¿Cuáles son las únicas delicias que pueden aliviar las preocupaciones? ¿Son sencillas, deliciosas y fáciles de preparar en casa?

1. Rollos de tocino y champiñones enoki

Materiales: tocino, champiñones enoki, polvo de cinco especias, aceite vegetal

Método: 1. Quitar las raíces del enoki los champiñones, lavar y escurrir el agua, reservar el tocino, cortarlo en dos trozos en diagonal, reservar las cebolletas y preparar dos brochetas de madera. 2. Coge una cantidad adecuada de champiñones enoki y colócalos en el fondo del tocino cortado en trozos pequeños. 3. Darle la vuelta, volver a enrollarlo de esta manera, juntar las dos piezas y utilizar un pincho de madera para clavarlo por la articulación del tocino y fijarlo. 4. Agrega un poco de aceite al fondo grueso. 5. Añade el tocino y los champiñones enoki y cocina lentamente a fuego lento. 6. Freír un lado hasta que se dore, luego darle la vuelta y freír nuevamente a fuego lento hasta que se dore. 7. Espolvorea un poco de polvo de cinco especias o pimienta negra según tus preferencias personales, o puedes dejarlo solo. El tocino en sí tiene muy buen sabor. 8. Cuando el tocino se encoja, estará listo. Espolvoree cebolletas en el plato y sirva. 2. Picar pepino con chile

Materias primas: pepino, salsa de chile, salsa de soja ligera, ajo, sal

Método: 1. Lavar y triturar el pepino y ponerlo en un bol. y picar los ajos. Reservar. 2. Agregue salsa de soja ligera, un poco de sal y salsa de chile al plato de pepinos. 3. Caliente el aceite en una olla, saltee el ajo picado, luego vierta, revuelva y sirva. 3. Fideos de aceite de Shaanxi

1 Prepare los fideos, medio kilo de verduras, retire las raíces, limpie los brotes de soja. y lavar las verduras 2. Picar las cebolletas. Hervir agua en una olla. Agregar los frijoles y los fideos y cocinar hasta que estén cocidos. 3. Hervir las verduras en el agua mineral preparada con anticipación. agua en un plato 4. Colocar encima. Calentar el aceite en la olla con las cebolletas y los fideos con chile. Se vierte el aceite caliente sobre los fideos con chile.

Lavar la carne y. córtelo en trozos del tamaño de un pulgar. Poner una olla con agua fría en la olla, verter los trozos de cordero, llevar a ebullición, retirar la carne con una espumadera y reservar. Cortar las chalotas en rodajas, cortar el jengibre en rodajas y cortar el ajo en rodajas. Corta el cilantro en tiras. Caliente 15 gramos de aceite en la olla hasta que esté quemado en un 70%. Agregue la pasta de frijoles Pixian, los granos de pimienta, las cebollas verdes, el jengibre, el ajo, saltee el vino de arroz hasta que esté fragante y consuma el aceite. Añade los cubos de cordero escaldados y sofríe dos veces hasta que estén rojos. Vierta 500 gramos de agua fría y lleve a ebullición. Agregue sal, ingredientes de la olla caliente, esencia de pollo, salsa de soja ligera, pimienta blanca y azúcar blanca, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos. 5. Alitas de pollo a la plancha

Comida: costillas de cerdo, zanahorias, lechuga, cebolla, rodajas de jengibre, vino de arroz, ajo, condimento picante para plancha, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, harina de maíz, aceite comestible, sal

Preparación: 1. Picar las costillas de cerdo en trozos, dejarlas remojar en agua tibia durante media hora aproximadamente, cambiar el agua dos o tres veces, añadir vino de arroz y dejar marinar durante 15 minutos, cortar la lechuga y las zanahorias en trozos. tiras. Después de cortar las cebollas y las rodajas de jengibre, prepare el condimento en polvo seco picante. 2. Escurre un poco de agua de las costillas de cerdo, agrega 2 cucharadas de aceite y mezcla, luego agrega una cantidad adecuada de harina de maíz, revuelve y luego mezcla con un poco de aceite. 3. Echar aceite en la olla, sofreír la carne crujiente hasta que esté dorada y ligeramente dorada, luego sacarla nuevamente calentar el aceite, freírla una vez en la olla, sacarla y reservar. 4. Deje el aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre, la cebolla rallada y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Agrega las zanahorias y el apio y sofríe hasta que estén sueltos. Agrega las costillas de cerdo fritas y revuelve bien. Agregue el condimento en polvo seco picante, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja oscura, la cantidad adecuada de sal y revuelva bien antes de servir.