Hoy toca un sencillo y delicioso plato de arroz con carne picada y berenjena.
Hoy toca un sencillo y delicioso bol de arroz con carne picada de berenjena
Ingredientes: berenjena, carne picada, cebolla verde picada, ajo, mijo picante
Condimento: crudo Salsa de soja, salsa de ostras, almidón, azúcar, sal
Elaboración:
Preparar 100g de carne picada
Añadir un poco de salsa de ostras y media cucharada de cocción. de vino
Una cucharada pequeña de salsa de soja light y una cantidad adecuada de pimienta
1 cucharada de almidón, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos
1 Cortar. Cortar la berenjena en tiras pequeñas y cocer al vapor en agua hirviendo hasta que esté blanda y reservar
p>
2 Media cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 media cucharadita de azúcar, media. una cucharada de almidón, agregue medio tazón de agua, mezcle bien y reserve
3 Calienta el aceite y saltea el ajo hasta que esté fragante y el mijo no esté picante hasta que esté fragante. Vierte la carne picada y sofríe hasta que esté fragante. cambia de color
4. Vierte la berenjena al vapor y sofríe uniformemente.
5. Vierte la salsa y sofríe uniformemente a fuego alto.
6. Tape y cocine a fuego medio-bajo durante 2 minutos para agregar sabor, luego use fuego alto para reducir el jugo y sirva.