¿Qué alimentos contienen más serotonina?
Las proteínas contienen grandes cantidades de triptófano, un aminoácido que se puede convertir en serotonina. Un nivel adecuado de triptófano en el cuerpo ayuda a aumentar los niveles de serotonina. Las mejores fuentes alimenticias de triptófano incluyen el pavo, el pollo, el cordero, el queso, los frijoles y la leche baja en grasa.
2. Alimentos ricos en hidratos de carbono.
No olvides los carbohidratos al elegir proteínas, dicen los expertos. Esto se debe a que los carbohidratos son responsables de liberar insulina y convertir el triptófano en el cerebro.
3. Alimentos ricos en hidratos de carbono
Incluyendo avena, cereales integrales, trigo sarraceno, boniato y calabaza.
4. Alimentos ricos en triptófano y carbohidratos.
Ingerir este alimento puede aumentar eficazmente los niveles de triptófano. Una vez liberada la insulina, el triptófano puede transferirse al cerebro inmediatamente. Estos alimentos incluyen plátanos, carne de res y huevos.
5. Alimentos que contienen ácidos grasos omega-3.
Los ácidos grasos esenciales omega-3, incluidos DHA y EPA, son eficaces en el tratamiento de la depresión y otros trastornos del estado de ánimo. Por eso los expertos recomiendan comer más alimentos ricos en omega-3 para aumentar los niveles de serotonina. Los alimentos ricos en estos ácidos grasos esenciales incluyen el salmón, el atún, la caballa, las sardinas, los huevos y las semillas de lino.
Datos ampliados 5-hidroxitriptamina, también conocida como serotonina. Un derivado del indol, fórmula molecular C10H12N2O, nombre en inglés: 5-hidroxitriptamina, abreviado como 5-HT, ampliamente presente en tejidos animales y vegetales.
La serotonina, también conocida como serotonina, se descubrió por primera vez en el suero y está ampliamente presente en los tejidos de los mamíferos, especialmente en la corteza cerebral y las sinapsis. También es un neurotransmisor inhibidor.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-5-hidroxitriptamina? Enciclopedia Baidu-Serotonina