¿Qué marca de vinagre es la mejor?
1. El vinagre maduro Shanxi, que representa la marca Water Tower, se caracteriza por un ligero sabor ahumado. Se puede utilizar para mojar bolas de masa, mojar en ollas calientes y esterilizar interiores, pero no se puede consumir directamente.
2. El vinagre balsámico de Zhenjiang, representado por la marca Hengshun, es también la empresa de vinagre balsámico más grande de Jiangsu. Se caracteriza por una acidez moderada y un sabor ligeramente dulce. Es más adecuado para preparar salsa para mojar. Pescado al vinagre de West Lake y otros platos.
3. El vinagre de arroz rojo de Fujian, la marca representativa de Yongchun Vinegar Taoxi (vinagre de Yongchun), se caracteriza por su acidez y un poco de dulzura. No es adecuado utilizar demasiado, solo haga encurtidos de Fujian. Tenga en cuenta que el vinagre de Yongchun también es un tipo de vinagre de arroz rojo de Fujian.
4. Se dice que el vinagre de Baoning se puede beber directamente. No lo he probado personalmente, pero las reseñas en línea dicen que tiene un sabor extraño.
5. Se puede decir que el vinagre maduro Tianjin Liudu, la marca representativa de Tianli, es un vinagre universal, que se puede utilizar para condimentar, mojar, esterilizar en interiores, baños de pies, baños de vinagre, etc. , y sabe mucho a vinagre hecho a mano.
6. El vinagre especial de Henan, la marca representativa de Tianlong Lao Turtle No. 1, se puede utilizar para mojar albóndigas, ollas calientes y esterilización en interiores. Tiene un sabor rico, cercano al vinagre original. y está en línea con los gustos del público.
7. El vinagre de arroz con rosas de Zhejiang, la marca representativa de Lao Henghe, sabe bien. Su acidez está entre el vinagre balsámico de Zhenjiang y el vinagre de Yongchun, y el sabor es un poco dulce. Popular entre la generación de Huzhou y Shaoxing, al Sr. Lu Xun le gustaba estar celoso.