La mejor forma de conservar las patatas
Las mejores formas de conservar las patatas son ponerlas en bolsas negras, ponerlas en cartones, remojarlas en agua salada, etc.
1. Poner las patatas en una bolsa negra.
A la hora de comprar patatas, lo mejor es elegir aquellas que estén turbias, secas, completas y que no germinen. No guardar las patatas Lavar. , mete las patatas directamente en una bolsa negra, ata bien la boca y luego colócala en un lugar fresco y ventilado. Este método puede evitar que las patatas broten y se deterioren durante mucho tiempo. Las patatas temen a la luz del sol y tienden a germinar o ponerse verdes cuando se exponen a la luz solar. Poner las patatas en una bolsa negra creará un ambiente oscuro para las patatas y evitará que queden expuestas a la luz solar. lugar para evitar ambientes de alta temperatura.
2. Coloca las patatas en el cartón.
Coloca un cartón seco con periódico, espolvorea un poco de bicarbonato de sodio en la superficie del periódico, coloca las patatas en el cartón y luego. cubra la caja. Levántela y colóquela en un lugar fresco, ventilado y oscuro. El principio de los cartones y bolsas negras es crear un ambiente oscuro para las patatas. Sin embargo, los periódicos pueden absorber la humedad y evitar que se pudran, mientras que el bicarbonato de sodio puede evitar que las patatas broten, por lo que pueden conservarse durante mucho tiempo.
3. Remojar las patatas en agua con sal.
Este método requiere limpiar las patatas, pero no dañes la piel de las patatas al limpiarlas. Luego ponga una cantidad adecuada de sal en un recipiente limpio y agregue una cantidad adecuada de agua. La proporción de sal a agua es de uno a quince. Después de revolver uniformemente, ponga las patatas en el agua salada. Remojar durante cinco minutos Cuando se acabe el tiempo, retirar las patatas y colocarlas en un lugar fresco hasta que se seque la superficie de las patatas.
Por último, basta con guardar las patatas en un cartón de esta forma, las patatas no brotarán ni se deteriorarán, y las patatas estarán muy frescas cuando las comas en cualquier momento. fresco.
Clasificación de las variedades de patata
Existen cientos de variedades de patata en su lugar de origen, y constantemente se cultivan nuevas variedades en todo el mundo. Actualmente, existen miles de variedades en. todo el mundo, incluido Tiene un alto contenido de almidón y es adecuado como alimento básico, pero también como verdura. La gente ha cultivado muchas variedades nuevas según diferentes usos. Los colores de las flores incluyen variedades blancas, rojas, moradas y otras. Los tubérculos subterráneos tienen formas redondas, ovaladas y ovaladas, y los colores de la piel incluyen variedades rojas, amarillas, blancas y moradas.
Las patatas a menudo se combinan con las bacterias del suelo para producir patatas con formas especiales. Una pareja de Nueva Zelanda desenterró accidentalmente una patata enorme en su patio trasero, que pesaba casi 8 kilogramos. Según análisis de laboratorio, era una patata. papa con Es causado por la combinación de Streptococcus thiophilus de Nueva Zelanda en el suelo. Después de la mejora de la variedad, las papas gigantes (también conocidas como papas gigantes, papas sandía, papas y papas esféricas) ahora se pueden usar como ingredientes. en restaurantes de comida rápida.