Al preparar pescado a la cerveza. ¿Qué tipo de pescado es más delicioso?
A la hora de elaborar pescado a la cerveza. Sabe mejor si se hace con carpa herbívora
Cómo cocinar pescado a la cerveza
Ingredientes
450 gramos de carpa herbívora
10 gramos de cebollas verdes
10 gramos de jengibre
20 gramos de ajo
10 gramos de pimienta de Sichuan
5 gramos de vino de cocina
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5 gramos de vinagre
10 gramos de salsa de soja
Cantidad adecuada de cerveza
Método/pasos
Rebanada cebolla de verdeo, jengibre y ajo, y reserva la pimienta y el anís estrellado
Lava bien el pescado. Después de limpiarlo cambia el cuchillo, esto es para que absorba más fácilmente el sabor. Ponlo en un plato y cuaja. a un lado.
La olla debe calentarse para que la piel del pescado no se caiga. Vierta el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado y saltee hasta que esté fragante.
Tapar la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Poner a fuego medio y añadir una cantidad adecuada de azúcar. Cuando quede la mitad de la sopa, de vez en cuando abrir la tapa y verter el pescado. sopa sobre el pescado al gusto
Reserva una cantidad adecuada de sopa, sirve en un plato y disfruta espolvoreando un poco de cilantro al final, eh, qué fragante
Notas
Puedes agregar granos de pimienta y anís estrellado para saltear hasta que estén fragantes, luego agregar el pescado. Luego agrega la cebolla, el jengibre y el ajo al freír el pescado para que no se queme.
Si lo deseas. Te gusta más el color, puedes añadir dos cucharadas de salsa de tomate.