¿Qué es la sopa agria? ¿Cómo comer sopa agria?

1. La sopa agria, también conocida como sopa y semillas de pimiento, es un alimento básico parecido a los fideos espesos, popular en el este de Liaoning, el sureste de Jilin y el este de Heilongjiang en la región noreste. El sabor es delicado y suave, elaborado a partir de cereales secundarios.

2. La sopa es fragante y ligeramente ácida, suave y refrescante, y tiene un sabor muy apetitoso. Un plato de salsa de huevo frito con puerros frescos a principios de primavera tiene un sabor aún más delicioso.

3. Por supuesto, también puedes agregar un poco de aceite de chile o ají según tu gusto personal, o poner algunas verduras como repollo o espinacas en la sopa después de cocinar, agregar sal y condimentos y cocinar. (pero no se recomienda comerlo de esta manera tapará el sabor único de la sopa).