Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué frutas se vuelven rojas después de exponerse a la escarcha verde?

¿Qué frutas se vuelven rojas después de exponerse a la escarcha verde?

Los caquis se pondrán rojos cuando se pongan verdes debido a las heladas. Los caquis generalmente están completamente maduros en la época de las heladas. En este momento, la piel es fina y la pulpa deliciosa, con un alto valor nutricional. Antes de la helada, los caquis son duros, amargos y astringentes, y difíciles de saborear. Después de la helada, el color de los caquis verdes prensados ​​se vuelve rojo como el fuego y el sabor es dulce y delicioso. Elige uno, pélalo y toma un sorbo del dulce jugo de miel. El jugo de caqui es suave y terso. Este es el delicioso sabor que le da la escarcha.

Las frutas que han sufrido heladas también tienen un sabor único, el más distintivo de los cuales es el caqui rojo en otoño. Los caquis generalmente están completamente maduros en la época de las heladas. En esta época, los caquis tienen una piel fina y una pulpa rica, son deliciosos y tienen un alto valor nutricional.

Entorno de producción de caqui de Jiuzhaigou

El área de producción de caqui de Jiuzhaigou está ubicada en el sureste del condado de Jiuzhaigou. La altitud del área de producción es de 1160 a 1938 metros. El suelo es principalmente montañoso. Suelo pardo con un valor de pH de 7,0 a 7,8. Tiene alto contenido de materia orgánica, textura suelta, capa de suelo profunda y buena permeabilidad.

La zona de producción de caqui de Jiuzhaigou pertenece a la zona climática templada semiárida del monzón, con inviernos largos y veranos cortos. Está bloqueada por la montaña Longmen en el sureste y las montañas Qinling en el norte, lo que no resulta intenso. calor en verano, frío intenso en invierno, primavera y otoño cálidos y frescos, y precipitaciones moderadas, clima fresco y seco con estaciones secas y lluviosas diferenciadas.

La temperatura media anual en la zona de producción es de 12,6 grados, con suficiente luz solar, la insolación media anual es de 1636,9 horas, la precipitación media anual es de 528 mm y la humedad relativa media anual es de 64, que es propicio para el crecimiento del caqui en la zona de producción.