¿Qué tipo de comida es esponjosa y suave, y realmente divertida de comer una por una?
1. Primero prepare un tazón limpio, agregue 300 gramos de harina de trigo al tazón, luego agregue 3 gramos de sal y una cantidad adecuada de levadura en polvo a la harina de trigo y revuelva uniformemente con los palillos. Luego revuelva la masa con agua tibia, vierta mientras revuelve, agregue la harina y luego amase hasta obtener una masa suave. 2. Después de pulir el pan, no es necesario lamer el cabello primero. Coloque la masa directamente sobre la tabla de cortar y amase hasta formar tiras. Luego cambia el cuchillo y corta en fideos pequeños del mismo tamaño. Enrolle cada pequeño trozo de masa hasta darle forma redonda, luego enróllelo formando una tira, luego aplánelo con las manos y extiéndalo finamente con un rodillo. Cepille una capa uniforme de aceite vegetal con un cepillo suave, espolvoree un poco de harina seca y enróllela por el lado largo. Después de enrollarlo, aplanarlo y luego cortarlo por la mitad con un cuchillo en dos tiras. Enrolle los dos fideos como si fueran una trenza, luego enróllelos desde un extremo, coloque el otro extremo debajo y presione con fuerza. Cada ingrediente de la masa se convierte en esta masa para panecillos al vapor.
3. Una vez hecho todo, mete la masa de bollo al vapor en la vaporera. No te apresures y cocina al vapor lentamente. Tapar y hornear durante una hora y media. Pasó rápidamente una hora y media. Es hora de abrir la tapa. Si ve que la masa de bollo al vapor con hanaki se ha vuelto blanca y grasosa, significa que está cocida y luego se puede cocinar al vapor lentamente. 4. Coloque la masa de panecillo cocida al vapor en una vaporera de acero inoxidable, cocine al vapor con agua fría y luego cocine al vapor con vino tinto durante 20 minutos. Pasaron rápidamente 20 minutos y los bollos al vapor Hanamaki ya estaban cocidos al vapor. Cuando saques las flores al vapor, asegúrate de prestar atención a la seguridad al manipularlas. No te quemes. Sácalos y ponlos en un plato y podrás disfrutar de la delicia. ¿Es fácil hacer un buen trabajo de esta manera? ¿Te gusta este método Hanamaki? Si te gusta, prepara la comida con antelación lo antes posible y pruébala tú mismo.
Consejo 1. Todas las materias primas y condimentos utilizados anteriormente deben añadirse en cantidades adecuadas según su propio gusto y apetito y prepararse con antelación. No conviene preparar con demasiada antelación para evitar consumos innecesarios. Después de hacer este tipo de Hanamaki Manju, no tengas miedo si comes las sobras de una vez. Guarda los panecillos al vapor restantes en un lugar fresco o en el refrigerador y caliéntalos la próxima vez que quieras comerlos. Esto no dañará demasiado la textura ni el sabor. 2. Al hacer este tipo de bollos al vapor Hanamaki, debes prestar atención a la longitud y la madurez. Se tarda una hora y media en hacer la masa de bollo al vapor, y 20 minutos si se hace al vapor. Si quieres que los bollos al vapor Hanamaki sean hermosos y deliciosos, debes seguir la técnica del editor para hacer masa Hanamaki.