¿Cómo hacer que la serpiente de cinco pasos sea nutritiva y deliciosa?

Hay 1 agaricus, 4 hojas de lechuga, 10 g de cebolla, jengibre y ajo picados, 15 g de vino Shaoxing, 1 g de pimienta, 2 g de sal refinada, 2 g de glutamato monosódico, 20 g de almidón seco, 50 g de aceite transparente cocido (dosis de aproximadamente 50 g).

Práctica gourmet

1. Después de matar viva a la serpiente en cinco pasos, retire la piel, los órganos internos, la cabeza y la cola, golpee ligeramente el lomo de la serpiente con un cuchillo y córtela. en trozos de 4 cm de largo, mezclar con la cebolla, el jengibre, el ajo, el vino Shaoxing, la pimienta, la sal y el glutamato monosódico durante un rato;

2. Luego añadir el almidón seco, mezclar bien y freír en caliente. aceite hasta deshidratar. Cuando estén doradas y crujientes, escurrir el aceite y colocar en un plato con las hojas de lechuga.

Características del alimento

Dulce y crujiente, cuanto más lo masticas, más fragante y delicioso se vuelve.