¿Dónde está tu ciudad natal? Cuando estás lejos de casa, ¿cuál es la comida de tu ciudad natal que más te apetece comer?

¿Qué región tiene diferentes necesidades dietéticas? Cuando estamos lejos de casa, extrañamos especialmente la comida de nuestra ciudad natal, y aquí, el editor también prefiere nuestros fideos hechos a mano en Henan. Todos sabemos que la mayoría de la gente en Henan prefiere comer pasta. Los fideos hechos a mano por la gente de Henan en casa son muy masticables y tienen un sabor diferente al de los fideos del exterior. 1. Cómo hacer fideos enrollados a mano.

En primer lugar, debemos amasar los fideos. Al amasar los fideos, es mejor amasarlos con más frecuencia. Esto también hará que los fideos queden más masticables. Además, también necesitamos agregar una cantidad adecuada de agua tibia para amasar la masa. Una vez amasada la masa, cubrimos la masa con film transparente y cocinamos a fuego lento durante unos 20 minutos, y luego no la cortamos en trozos pequeños. Extender la masa directamente cuando sintamos que está lo más fina que queramos, podemos espolvorear la masa con una cantidad adecuada de harina, luego doblarla y cortarla en fideos. Este tipo de fideos quedan muy masticables y por fuera. es No puedo comprarlo. 2. Cosas a tener en cuenta al preparar fideos enrollados a mano.

A la hora de hacer fideos enrollados a mano, debemos prestar atención a utilizar una cantidad adecuada de agua tibia para amasar los fideos. Porque agregar una cantidad adecuada de agua tibia mejorará y los fideos quedarán más fuertes. Todos deben tener en cuenta que no es necesario agregar un poco de levadura en polvo al hacer la masa. De lo contrario, se volverá esponjoso y los fideos no sabrán bien. Cuando los hacemos en casa, podemos elegir cómo hacer los fideos según nuestro gusto. Puedes elegir los fideos picantes que más te gusten, o puedes elegir los fideos con tomate y huevo, que saben muy bien. 3. Resumen.

Cuando estaba lejos de casa, a menudo extendía fideos y los comía en mi habitación. Los fideos me sentían como si estuviera en mi ciudad natal. Debido a que el método es muy simple y te sentirás más seguro si lo haces tú mismo, también puedes optar por aprenderlo.