Las cosas hechas por el hombre son agotadoras, y su corazón es un servicio. Lo único que no se puede comprometer es la bondad y la moralidad.

Sigue leyendo. Aunque este libro trata sobre restauración, también puede utilizarse como una buena referencia para otras industrias. Como vamos al restaurante todos los días, todo el mundo lo conoce. El libro habla de esta forma de pensar, por ejemplo, a la hora de contratar a un empleado de catering, ¿qué harías si el jefe te lo preguntara? Una persona dijo que puedo limpiar la mesa, colocar los platos y barrer el piso, pero la otra dijo que haré felices a todos los socios, a todos los clientes y aumentaré la facturación. ¿A quién crees que elegirá el jefe y quién hará una contribución mucho mayor? Alimento para el pensamiento.

Hay otra frase en el libro, qué grande es tu corazón, qué grande es tu carrera. Sin corazón, tu organización no tiene motor. Si quieres recibir algo a cambio cada vez que das, incluso si es una sonrisa y una afirmación, quieres algo a cambio. Cuando calcula la tasa de rendimiento todos los días, su supuesta visión y sus valores son negativos. De hecho, piense en cada proyecto exitoso, sin importar en qué industria se encuentre. Cuando se dedica de todo corazón, sus clientes lo verán, sus productos lo sentirán y sus socios a su alrededor lo sentirán. El resultado final no será malo. . Y si hacemos todo considerando los intereses personales, los intereses de nuestro propio departamento y los intereses que sólo son beneficiosos para nuestra propia empresa, entonces su corazón se volverá muy pequeño y su departamento, su empresa y sus productos serán todos insignificante No se puede hacer mucho.

Como dijo Boss Yan, aunque sus productos son copiados constantemente por muchos pares en todo el mercado y la industria, creo que la mejor manera de evitar el plagio por parte de pares a largo plazo no es ocultárselo a usted mismo, sino estar siempre a la vanguardia. Siempre innovar y tener una habilidad que hará que otros no puedan seguir tu ritmo. Esa es la mejor manera de evitar que otros plagien. Esto me recuerda el libro "Haidilao" que leí hace dos años. No puedes aprenderlo, pero en realidad significa lo mismo.

El hermano de Mifen, Chi Huantao, dijo en el libro que lo he dicho varias veces en clase antes de que las cosas importantes y no urgentes son mucho más importantes que las importantes y urgentes. Porque su energía ocurre en el futuro y se superpone. Por lo tanto, los gerentes de Weiyuanguan deben tener tres días de capacitación fuera del trabajo cada trimestre, independientemente de si hay temporada alta o no. Para cada uno de nosotros, personas de mediana edad, tenemos innumerables cosas entre manos y casi ningún día tenemos que estar inactivos. Pero cuanto más sucede esto, más tiempo necesitarás para relajarte, entrenar y aprender. De lo contrario, no serás ascendido. Cuando tu mente no puede mejorar, no puedes liderar el futuro. Y esos jóvenes que representan el futuro seguirán empujando las olas hacia adelante, y fácilmente morirás en la playa.

El jefe Liu de Dalongyi Hotpot fue tomado por sorpresa durante una tormenta en Chengdu el día 17. Cuando vio que había cola para comprar comida con tan mal tiempo, decidió que sería una noche gratis. Aquella noche se abrieron más de 1.000 mesas, con un coste directo de casi 500.000. Sin embargo, gracias a esta entrada gratuita, ganó exposición de marca que abarcó a 150 millones de personas, y un medio de comunicación nacional, incluida la agencia de noticias Xinhua, participó en el informe. No creo que esta tarifa de publicidad pueda necesariamente canjearse por 5 millones. Muchas veces el marketing de eventos es una gran oportunidad. Ésta es la diferencia entre un buen especialista en marketing y uno mediocre, ya sea que convierta lo pasivo en activo o lo ordinario en mágico.

El libro también habla de una nueva forma de realizar pedidos y pagar a través de aplicaciones móviles. A primera vista, parece que la tienda tiene que pagar más por el software, pero los clientes pueden realizar pedidos y pagar más rápido, y el tiempo promedio de cena por mesa se puede reducir en 10 minutos. En otras palabras, para un restaurante popular, la tasa de rotación de mesas aumentará naturalmente. Esto me recuerda al check-in y check-out del hotel. Muchos grupos de gestión hotelera todavía utilizan los métodos del siglo pasado. Podemos imaginar que si el hotel no necesita tediosos registros de entrada y salida, solo necesita hacer clic en su teléfono móvil en la planta baja e imprimir la factura usted mismo. Al igual que conseguir una entrada al cine, el área de recepción ahorrada y el personal correspondiente supondrán un gasto considerable para la industria hotelera. Creo que este será un paso clave para que los chinos subviertan los estándares hoteleros establecidos y dominados por Estados Unidos.

Espera y verás.

Hoy todavía no lo he pensado. Realmente no pude hacer 35, así que tuve que hacerlo de nuevo según lo planeado. A ver si todavía puedo hacerlo mañana cuando recupere fuerzas.

Yan Zhenqing dijo: La gente está cansada de las cosas y sus corazones están en problemas. Lo único que no se puede comprometer es la bondad y la moralidad. * * *¡alentar!

La Inteligencia de Hoy: Nuevo catering y nuevas ideas, fin.

La salud actual: 35+30 flexiones.