¿Qué le estás poniendo a la papilla integral?
Fabricación de materias primas: hay muchos tipos de materiales y no existen reglas fijas. Se pueden determinar según los hábitos locales, los pasatiempos y las condiciones de la gente, y se puede utilizar cualquier cereal integral. En el norte de mi país, la gente suele cocinar mijo, judías adzuki, dátiles confitados, soja, granos de arroz, longan, semillas de loto, nueces y piñones. Tienen un sabor dulce y pueden aliviar el qi del estómago y producir fluidos corporales. En el sur de mi país, a la gente le gusta usar ginkgo, maní, semillas de loto, dátiles rojos, castañas, etc., además de jengibre, canela y otros condimentos, y mezclarlos con arroz glutinoso para cocinar gachas saladas, que son cálidas y nutritivas y pueden disipar el frío.
25 g de arroz japonica, 50 g de arroz glutinoso, 25 g de arroz con granos de trigo, 25 g de maíz, 25 g de arroz de cebada, 50 g de arroz kudzu, 100 g de frijoles de arroz, 50 g de semillas de loto blanco, 50 g de frijoles blancos, 100 gramos de dátiles pequeños , 10 dátiles grandes, 25 gramos de almendras, 25 gramos de nueces, 25 gramos de castañas, 25 gramos de maní, 50 gramos de osmanthus con miel y 100 gramos de azúcar moreno.
Método de preparación: Remojar las judías nube blancas grandes con antelación (es mejor dejarlas en remojo la noche anterior y utilizarlas al día siguiente) hasta que queden gordas; utilizar agua caliente para hinchar las semillas de loto blanco; Retire el corazón verde y prepárelos con los frijoles blancos primero. Póngalos en la olla y cocine por 20 minutos, luego agregue el arroz, el arroz glutinoso, los granos de trigo, el arroz kudzu, las azufaifas y los frijoles de arroz. de las castañas. Lave las materias primas anteriores, póngalas en una olla, agregue suficiente agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 40 minutos, hasta que la papilla esté espesa, los frijoles glutinosos y los dátiles. podrido.
Después de que la papilla esté cocida, agregue osmanthus con miel y azúcar moreno (o primero hierva el azúcar moreno en almíbar y agréguelo a la papilla) y mezcle bien.
Características: Pegajoso, glutinoso y suave, dulce y delicioso, rico en nutrientes y fácil de digerir. Comer esta papilla para personas mayores y enfermas ayudará a recuperar la salud. No importa qué tipo de papilla de Laba, tiene la función de calentar el estómago, humedecer los intestinos, tonificar el bazo y limpiar los pulmones.
Referencia: Experto confiable en elaboración de sopas