Escribir un ensayo utilizando "las especialidades locales del área minera de Fengfeng"

Anxi es una antigua ciudad del té con una historia de producción de té de más de 1.000 años. Después de una larga acumulación de vida, evolución y desarrollo, enseñanza oral, generación en generación y acumulación natural, se ha formado una costumbre única de beber té. El té ha penetrado en la producción y la vida de la gente de Anxi Tea Village, así como en las costumbres de alimentación, vestimenta, vivienda, transporte, bodas y funerales, y en las interacciones diarias. Es una costumbre tradicional en Anxi dar la bienvenida a los invitados y despedirse con un té. "La gente de Anxi es tan hospitalaria que prepararán té tan pronto como empieces", lo que significa que siempre que vengas a Anxi como invitado, el anfitrión definitivamente traerá el mejor té, encenderá el fuego y preparará el té y bebe una taza. "Antes de hablar del mundo, primero toma un sorbo de Guanyin". El té también es la primera opción para que la gente de Anxi exprese su gratitud. Cuando los parientes visitan a parientes y los amigos se visitan entre sí, los regalos que traen suelen ser tés especiales.

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Ya en las dinastías Ming y Qing, con la prosperidad de la industria del té de Anxi, el té se integró en las costumbres nupciales con un toque especial. significado y forma. Casarse antes del matrimonio es una de las costumbres especiales en la antigua aldea del té de Anxi. Hombres y mujeres jóvenes expresan su amor en los jardines de té o en las canciones del té Anxi.

En las antiguas costumbres nupciales de Anxi, existe la costumbre de "celebrar un banquete de bodas" en la etiqueta previa a la boda. Se ha decidido la fecha de la boda de un hombre y una mujer, y la familia del hombre debe preparar el precio de la novia y el formulario de boda unos días antes de la boda y enviarlos a la familia de la mujer. Además del vino de pollo, muslos de cerdo, fideos y dulces, las aldeas de té suelen añadir excelentes hojas de té locales. Composición

Durante el banquete de bodas, después de servir varios platos, los novios servirán el té según sus asientos. Después del té, los invitados deben recitar "cuatro frases" de palabras auspiciosas para hacerlos felices, como "Bebe té y come dulces, y que los novios tengan una vida futura el próximo año". Si el invitado tiene la intención de hacer una broma y no quiere aceptar el té, los novios no deben enojarse ni irse con una excusa, sino que deben servir el té repetidamente hasta que el invitado termine de beber.

A la mañana siguiente de la boda, la novia servirá el té a sus suegros y a sus mayores. El novio se nombró uno por uno y la novia siguió al "padre" y a la "madre" para ofrecer té aromático. Cuando la tía Weng recibe té, debe traer adornos y sobres rojos. Lo mismo ocurre con el resto de la familia y la costumbre aún existe. Composición

Un mes después de la boda, existía en Anxi la antigua costumbre de "mirar la luna". La novia regresaba a su hogar natal para visitar a sus padres biológicos. Al regresar a la casa de su marido, la familia de su madre debe darle a la novia un regalo "verde" para que se lo lleve como símbolo de buena suerte. Los aldeanos del té a menudo seleccionan plántulas de té gordas para que sus hijas las recojan y las planten. Otra calidad superior del té oolong, "Huang rdquo", es un té especial que la Reina trajo para su cultivo cuando se casó con Yuezhi.

Costumbres del té funerario

En Anxi, el té es También se consume durante las ceremonias funerarias. Cuando los familiares asisten a los funerales, los primos asisten a los funerales y los amigos y colegas asisten a los funerales, el anfitrión debe ofrecer a los invitados una taza de té. Los invitados beben el té dulcemente para desear buena suerte y protegerse. También se sirvieron tres tazas de té verde. Por ejemplo, Lin Henian, un famoso poeta y comerciante de té de finales de la dinastía Qing, registró una vez en "Fu" que "si no miras primero el jade en el". "Después de muchos años, tu hermano y tu sobrino se arrodillarán y llorarán cuando regresen a casa". Era demasiado fuerte y la segunda bebida tenía una ligera fragancia, así que les pedí especialmente a mi hermano y a mi sobrino que hicieran ofrendas de té cuando visitaran la tumba. graves, como si estuvieran vivos. ”

Adoración a Buda y costumbres del té

En el primer y decimoquinto día del calendario lunar, muchas personas en la zona rural de Anxi tienen la costumbre tradicional de ofrecer té verde a Buda, el Bodhisattva Guanyin, y el dios de la tierra esa mañana, el anfitrión Para recoger el rocío de la mañana antes del amanecer, sacar agua fresca del pozo o manantial de la montaña, hervirla en el fuego, preparar tres tazas de fragante té Tieguanyin y consagrarla frente al santuario. y pedirle al Buda y a los dioses que bendigan la seguridad y la prosperidad de la familia. Los devotos hacen esto todos los días y no lo usan durante varios años.

Concurso Cha King

El té más maravilloso. La costumbre en Anxi es el "Concurso del Rey del Té". Cada vez que sale un nuevo té al mercado, todos los productores de té traerán su propio té excelente y el maestro del té participará en él. la degustación, y hacen una evaluación detallada de la "forma, color, aroma y rima", y deciden en el acto cuál es mejor. En algunos lugares, tocarán gongs y tambores para darle la bienvenida a casa al "Rey del Té". Con el desarrollo de la tecnología de envasado y almacenamiento de té en Anxi en los últimos años, la preparación de té ahora es muy común en Anxi e incluso en el sur de Fujian, todos beben algunas tazas de té después de salir del trabajo, es una diversión infinita. tener peleas de té y hablar juntos. Este estilo de pelea de té se ha vuelto popular en otras áreas de Fujian, incluso en Guangdong, Shanghai y otros lugares.

Suplemento:

Liu Zhixi