¿Conoce alguna comida deliciosa a la parrilla?
Brochetas de cordero: las brochetas de cordero de Mongolia Interior son famosas por su carne tierna y su sabor único. Por lo general, la carne de las patas traseras de cordero se corta en trozos pequeños y se ensarta en brochetas de bambú. Después de asarlo al carbón y cubierto con algunas especias especiales, como comino y chile, tiene un rico aroma y es muy delicioso.
Brochetas de ternera: Las brochetas de ternera de Mongolia Interior también son famosas por su deliciosa carne y su sabor único. Por lo general, el lomo de res, alternando grasa y carne magra, se corta en trozos pequeños y se ensarta en brochetas de bambú. Después de asar al carbón, espolvoree algunos condimentos especiales, como cebolla, jengibre, ajo, etc., para que la comida sea deliciosa y memorable.
Rollitos de cordero: Los rollitos de cordero son una comida tradicional de barbacoa en Mongolia Interior y uno de los platos imprescindibles para los banquetes folclóricos en Mongolia Interior. Las rodajas de cordero en rodajas finas se envuelven con cebolla verde picada, granos de pimienta de Sichuan, cebollas verdes y otros ingredientes, y luego se asan a la parrilla sobre fuego de carbón. La superficie es dorada y el sabor delicioso.
Mutton Crispy Bones: Mutton Crispy Bones es una de las barbacoas especiales de Mongolia Interior. Se elabora con huesos crujientes de cordero, se marina en salsa y luego se asa a la parrilla sobre carbón. La piel queda crujiente, la carne tierna, jugosa y tiene un sabor muy suave.
Bollos a la parrilla: los bollos horneados de Mongolia Interior también son una comida de barbacoa muy singular. La superficie de los bollos se unta con una capa de aceite y se hornea hasta que la piel esté dorada y crujiente. Los rellenos son de varios sabores, como pasta de frijoles y rellenos de carne, tienen un rico aroma y rico sabor.
Alitas de pollo a la parrilla: Las alitas de pollo a la parrilla de Mongolia Interior también son una comida de barbacoa muy popular. Marina las alitas de pollo un rato y luego asalas a fuego de carbón. Cubierto con condimentos secretos cuando se asa a la parrilla, es salado y delicioso.
Patatas en rodajas al horno: Cortar las patatas en rodajas, aplicar aceite al asar y asar a fuego de carbón.
Carne de caballo asada: Mongolia Interior es una zona habitada por minorías étnicas, y la carne de caballo es también uno de los ingredientes locales de especialidad. La carne de caballo asada es una de las especialidades de Mongolia Interior. Tiene un sabor delicioso y único y es uno de los favoritos de los residentes locales.
Haggis: El haggis también es un alimento tradicional en Mongolia Interior. Se elabora asando a la parrilla el corazón, los pulmones, el hígado, los intestinos y otros órganos internos de la oveja, y luego se cubre con condimentos especiales. La fragancia se desborda y hace que la gente babee.
Cordero entero asado: El cordero entero asado es un plato de banquete tradicional en Mongolia Interior. Se suele asar en ocasiones importantes como bodas y banquetes de cumpleaños. Limpie la oveja entera, luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y otros condimentos en el interior, luego cubra el exterior con condimentos especiales y ase lentamente sobre fuego de carbón. La carne de cordero entera asada es tierna, grasa pero no grasosa y fragante. Es una de las comidas a la parrilla más lujosas y deliciosas de Mongolia Interior.