¿Cuáles son las funciones de los fructooligosacáridos y xilooligosacáridos en los prebióticos?
El fructooligosacárido es una sustancia activa natural con un dulzor entre 0,3 y 0,6 veces mayor que el de la sacarosa. Puede regular la flora intestinal, proliferar bifidobacterias, promover la absorción de calcio y regular la función inmune.
Los xilooligosacáridos pueden nutrir los probióticos para equilibrar la ecología, mantener una cierta cantidad de humedad en los residuos de alimentos, suavizar las heces y ayudar a la excreción.