¿Qué desayuno es más nutritivo y equilibrado?
Estándar 1: Deben existir cuatro tipos de alimentos para el desayuno.
Todo desayuno debe incluir los siguientes cuatro alimentos: cereales, carne (carne, pescado, huevos), leche (o judías) y frutas y verduras (hortalizas y frutas). Si los cuatro tipos de desayuno pueden considerarse nutricionalmente equilibrados, entonces tres pueden considerarse calificados. Si solo hay dos tipos o menos, con el tiempo se producirán desnutrición y deficiencias nutricionales, lo cual es aún más importante para los niños en crecimiento. Si el desayuno solo consta de una botella de leche y un huevo, entonces solo hay dos alimentos que no están calificados para el desayuno. La leche y los huevos, o alimentos básicos, cada alimento tiene un cierto valor nutricional. Sólo con una combinación razonable puede ser absorbido y utilizado por el cuerpo humano al máximo.
Estándar 2: ¿Sientes hambre antes del almuerzo todos los días?
Es mejor no tener ninguna sensación evidente de hambre. Si la respuesta es hambre, significa que el desayuno no es lo suficientemente nutritivo o la cantidad no es suficiente. Por supuesto, si en cambio te sientes lleno, entonces este desayuno tiene algún problema: es demasiado rico. En general, la energía y los nutrientes que aporta el desayuno deben alcanzar entre el 25% y el 30% de los requerimientos diarios.
Cabe destacar que lo mejor es añadir verduras y frutas frescas al desayuno. Si realmente no tienes tiempo, también puedes traer la fruta para comer a las 90 de la mañana, porque “la fruta de la mañana es de color amarillo dorado”.