¿Qué es la comida occidental?

Hay siete pasos para una comida occidental, a saber: 1. El primer plato (aperitivo, dividido en platos fríos y platos calientes, en realidad es muy similar a nuestros platos fríos, muy sabroso y único). 2. Sopa (también dividida en sopa clara, sopa crema, sopa de verduras, sopa fría) 3. Las guarniciones (normalmente algo para acompañar, como verduras acuáticas y huevos, pan, verduras crujientes, etc.) y comer algunos platos principales de carne pueden ser una salsa. 4. Platos principales (platos de carne y aves)5. Verduras (principalmente ensaladas y otras verduras acompañadas de platos principales) 6. Para los postres (como pudin, helado, queso, café, etc.), si el café debe ser café con azúcar y nata montada, en realidad es un momento ligero para tomar después de una comida, y también existe la opción de " té". ) 7. Fruta.

Pedir comida: sé que la comida occidental se puede dividir en siete categorías, por lo que debo tener al menos un artículo en cada paso de las actividades formales de comida occidental. Si vais juntos individualmente, podéis tomar primer plato, sopa, segundo plato, postre ¡o café! Como guarnición, puedes pedir una o dos rebanadas de pan por persona y añadir un poco de mantequilla según tus preferencias personales. ) Para la comida occidental, es costumbre que los individuos pidan sus propios platos, por lo que quienes tratan a los invitados deben prestar atención a esto, en lugar de cocinar todo cuando piden comida china. Si el huésped puede aceptar el gusto del anfitrión, generalmente le ofrecerá platos iguales o similares.

Pide vino: Si el plato es de carne, se debe acompañar con vino tinto, y el pescado, con vino blanco. Es posible que desees tomar una copa de vino ligero como champán, jerez o jirafa antes de servir, de modo que normalmente puedas elegir más de una bebida cuando comas comida occidental. Además, el ácido de las ensaladas occidentales destruye en gran medida la suavidad del vino. Puede elegir un vino ácido que combine, de modo que el ácido láctico de la ensalada descomponga el ácido contenido en el vino, que es una combinación absoluta.

Cómo comer: 1. Servilleta: después de realizar el pedido, abra la servilleta antes de servir la comida, dóblela un tercio hacia adentro y deje que los dos tercios queden planos sobre las piernas, cubriendo las piernas por encima de las rodillas. Es mejor no meter servilletas en el cuello. 2. Beber sopa: No fume mientras bebe sopa. Primero debes tomar la sopa de atrás hacia adelante con una cuchara, colocar la parte inferior de la cuchara en tu labio inferior y llevar la sopa a tu boca. El mango de la cuchara forma un ángulo de 5 grados con respecto a la boca y la parte superior del cuerpo está ligeramente inclinada hacia adelante. Cuando no quede mucha sopa en el bol, puedes utilizar los dedos para levantar ligeramente el bol. Si la sopa se coloca en un recipiente con un anillo de sujeción, podrá beberla directamente del anillo de sujeción y no puede beber de otros cuencos. 3. Pan: Primero córtalo en trozos pequeños con ambas manos y luego cómelo con la mano izquierda. Al comer pan duro, no sólo es laborioso desmenuzarlo con las manos, sino que las migas caerán por todo el suelo. Se puede cortar por la mitad con un cuchillo y luego comerse en trozos. No cortes el pan como una sierra. Primero inserta el cuchillo en el centro y corta cerca del cuerpo, luego dale la vuelta al pan y corta la otra mitad. Puede mantener el pan en su lugar mientras se corta para evitar hacer ruido. 4. Come pescado: El pescado es muy tierno y crujiente, por eso los restaurantes utilizan cucharas en lugar de cuchillos. Este tipo de cuchara es un poco más grande y plana que una cuchara normal. No sólo divide los platos, sino que también saca la salsa. Si quieres comer otras verduras mixtas, lo mejor es utilizar un tenedor. Para las espinas de pescado, primero use un cuchillo para perforar una línea recta cerca de las branquias. La punta del cuchillo no debe penetrar, sino hasta la mitad. Después de recoger la parte superior del pescado, empezar desde el principio, poner el cuchillo debajo de las espinas, cortar hacia la cola, quitar las espinas y pasar a la esquina del plato. Finalmente corta la cola del pescado. 5. Platos de carne: Los británicos sostienen el tenedor en la mano izquierda, con la punta del tenedor hacia abajo, para perforar la carne y llevársela a la boca. Si se trata de una verdura carbonizada, utilizarán un cuchillo para poner el plato en un tenedor y llevárselo a la boca. Los estadounidenses cortan la carne de la misma manera, luego dejan el cuchillo en la mano derecha y lo reemplazan con un tenedor, con el tenedor apuntando hacia arriba debajo de la carne. Sin cuchillos, se metieron la carne en la boca y comieron las verduras carbonizadas de la misma manera. 6. Salsa: La cuchara que se utiliza para la salsa es la misma que la cuchara normal. Debes usar el tenedor para empujar el plato sobre la cuchara de salsa, en lugar de usar el tenedor para empujar el plato y la cuchara de salsa para verter la salsa, ya que esto último va en contra de la etiqueta.

Precauciones con cuchillo y tenedor: La comida occidental utiliza cuchillo y tenedor, por lo que los movimientos básicos son: utilizar el cuchillo para cortar con la mano derecha y el tenedor con la mano izquierda. Si hay más de dos cuchillos y tenedores, debes usarlos en orden comenzando por el más externo. La forma de sujetar un cuchillo y un tenedor es sujetar suavemente el extremo y presionar con el dedo índice el mango. Simplemente sostenga la cuchara cuando sostenga el bolígrafo. Si le resulta inconveniente, puede cambiar a su mano derecha para sostener el tenedor, pero es de mala educación cambiar con frecuencia. Cuando comas verduras grandes, puedes utilizar cuchillo y tenedor para cortarlas. Los alimentos blandos se pueden colocar en el tenedor y clasificarlos con un cuchillo. Si quieres dejar el cuchillo y el tenedor para descansar o hablar de algo en medio de una comida, debes colocar el cuchillo y el tenedor en el centro del plato en forma de ocho. Si el cuchillo y el tenedor sobresalen del plato, no es seguro ni bonito. Es de mala educación agitar el cuchillo y el tenedor mientras se habla. Después de comer, poner el cuchillo y el tenedor a las cuatro.

Los franceses dan mucha importancia a la comida tanto como nosotros los chinos. Incluso se puede decir que son mejores que nosotros en tratar la comida como un arte además de prestar atención al color, al aroma y al sabor. Sabor de la comida, los franceses también prestan especial atención a la concepción artística de la comida, como la vajilla exquisita, la luz tenue de las velas, el ambiente elegante, etc.

Maridar cada plato y bebida de la cocina francesa es un “arte”. Un aperitivo antes de la comida es imprescindible, y el tipo e incluso el color del vino durante la comida es muy particular. Pida carne con vino tinto, coma pescado, camarones y otros mariscos con vino blanco y a algunas personas les gusta beber un poco de brandy después de la comida. La copa utilizada para cada tipo de vino es diferente. Mirando las copas de vino altas y delgadas frente a mí, no te pongas nervioso si no puedes beber bien. Comer comida y vino franceses es algo divertido en una cena, sólo para probarlos.