Calorías de cereales y leche de soja
¿Qué es el IG? El IG es el índice glucémico, también conocido como índice glucémico, que se refiere a la relación entre el efecto glucémico de un determinado alimento y el efecto glucémico de un alimento estándar (generalmente glucosa). Para decirlo sin rodeos, el valor del IG refleja la capacidad de un alimento para elevar el azúcar en sangre. Cuanto mayor sea el valor del IG de los alimentos que comemos, mayor aumentará el nivel de azúcar en la sangre de nuestro cuerpo.
Principios de la pérdida de peso Ventajas de los alimentos con IG bajo: 1. Permanece mucho tiempo en el estómago. 2. La tasa de absorción de glucosa es baja y la liberación es lenta. 3. El azúcar en sangre en el cuerpo es más estable y se evita la acumulación de grasa. Beneficios de una dieta con IG bajo: ① Fácil de implementar si no tienes hambre. Los alimentos con IG bajo tienden a tener menos calorías, lo cual es bueno para perder peso; los alimentos con IG bajo se digieren lentamente y te hacen sentir más lleno, si estás realmente lleno, puedes perder peso y evitar la bulimia;
②La piel mejorará. Es más probable que el azúcar refinado cause envejecimiento de la piel, llagas y otros problemas; una dieta con IG bajo puede controlar bien la ingesta de azúcar. ③Tratamiento auxiliar de enfermedades. Ayudar mejor a los pacientes diabéticos a controlar el azúcar en sangre; controlar eficazmente la incidencia de enfermedades crónicas.
Cuatro pasos para aprender una dieta con IG bajo. El primer paso: aprender a identificar los alimentos con IG bajo. Alimentos con IG bajo IG ≤ 55: Alimentos con IG medio 55
Pescado y huevos: pollo, ternera magra, cordero, pato, gambas, pescado y huevos. Verduras: konjac, col china, pepino, melón amargo, apio, berenjena, pimiento verde, algas marinas, huevos, setas enoki, champiñones, espinacas, tomates, brotes de soja, espárragos, coliflor, cebollas, lechuga.
Frijoles: soja, frijol ceja, garbanzos, tofu, judías, judías mungo, lentejas, judías mungo, garbanzos. Bebidas: leche, leche desnatada, leche desnatada, queso desnatado, té negro, yogur, leche de soja sin azúcar. Frutas: ciruelas pasas, manzanas, peras, naranjas, melocotones, pasas, pomelo, pera, cereza, pomelo, fresa, cereza, kumquat, uva, papaya. Alcoholes de azúcar: fructosa, lactosa, xilitol, acesulfamo potásico, maltitol y sorbitol.
Paso 3: Implemente de manera flexible una dieta con IG bajo. 1 Si es de tu gusto personal, puedes añadir un poco de vinagre al cocinar. 2. Coma menos frutas dulces puras y más frutas ácidas. ③Coma más alimentos ricos en fibra, cereales integrales y sin refinar. 4. Consuma más alimentos grandes y masticables. ⑤ El tiempo de cocción no debe ser demasiado largo para evitar la gelatinización de los alimentos y un aumento del IG. 6. Mezcle algunos alimentos con IG bajo y alimentos con IG alto.
Paso 4: Utilizar correctamente una dieta con IG bajo para perder peso.
Al adoptar una dieta con IG bajo para perder peso, puedes contar calorías o reducir la frecuencia de conteo de calorías, pero la premisa es que debes seguir los siguientes principios: ① Tres comidas deben ser equilibradas y Los alimentos básicos, la carne y las verduras son indispensables, principalmente alimentos con IG bajo. ②No beba sopa ni bebidas azucaradas mientras come, ya que aumentará el valor IG general. (3) No coma justo después de estar satisfecho. ④Insista en usar menos aceite y menos azúcar.