¿Qué materiales se necesitan para hacer pastel de durazno?

1. 600g de harina baja en gluten

2.220g de azúcar (si te gustan las cosas dulces, puedes aumentar la cantidad de azúcar a 300g).

3. 300 g de ghee (si no hay ghee, puedes usar manteca de cerdo, pero el ghee es más fragante)

4. tamaño)

5. Polvo para hornear 6 g

6 polvo apestoso 2 g (solo un poco, no mucho)

7 g.

Práctica:

1. Ponga el azúcar en polvo, los huevos, el bicarbonato de sodio y el polvo apestoso en un recipiente y mezcle bien;

2. uniformemente;

3. Luego ponga la harina baja en gluten y el polvo para hornear en un recipiente y amase hasta formar una bola, deje reposar durante 10 minutos, divida en masas pequeñas de unos 35 g y continúe reposando durante 20 minutos. ;

4. Enrolle la masa hasta darle forma redonda, aplánela, luego colóquela en una fuente para hornear, espolvoree con semillas de sésamo negro (o nueces) para decorar, unte con huevo batido y luego póngala. en el horno medio, calentar arriba y abajo a 170 grados durante 20 minutos, luego subir a fuego alto, poner la capa superior del molde para hornear, 3 Enfriar después de minutos.