¿Qué son los cereales integrales?

Cinco granos hacen referencia a: arroz, trigo, soja, maíz y patatas. Al mismo tiempo, a los cereales distintos del arroz y la harina también se les denomina habitualmente cereales varios, y los cereales y granos también se refieren generalmente a alimentos. cultivos, por lo que los cereales también son cereales. Un nombre colectivo para los cultivos.

El registro más antiguo del término "granos" se puede encontrar en "Las Analectas de Confucio". Según el registro de Las Analectas de Confucio: Hace más de 2.400 años, Confucio llevó a sus alumnos a un largo viaje. Zilu se quedó atrás. Se encontró con un viejo granjero que llevaba una cesta de bambú con un bastón y le preguntó: "¿Has visto? ¿el Maestro?" El viejo granjero dijo: "Si las extremidades no funcionan y los cinco granos no se pueden distinguir, ¿quién es el Maestro?"

Wu Gu significa cinco tipos de granos. Libros más antiguos que "Las Analectas" como "El Libro de los Cantares" y "El Libro de los Libros" sólo mencionan "cien granos" y nada sobre "cinco granos". De cientos de granos a cinco granos, ¿se han reducido los tipos de cultivos alimentarios? No. En el pasado, la gente solía dar un nombre propio a varias variedades diferentes de un cultivo, lo que hacía que la lista fuera demasiado grande. Además, la palabra "cien" aquí simplemente se usa para significar muchos, y en realidad no hay cien tipos. La aparición del término "cereales" indica que la gente tiene un concepto relativamente claro de clasificación y también refleja que en aquella época había cinco cultivos alimentarios principales.