¿Cuánto tiempo necesita subir la masa al hacer pizza casera?
Editor para hacer pizza
Primero, mezcla la harina pesada con tus propios ingredientes ultrasecretos y luego pon en un tazón Aplique una capa de aceite en el fondo, extienda una capa de rica salsa para pizza hecha con tomates frescos mezclados con especias naturales, luego espolvoree con queso mozzarella suave 100 grado A y luego cubra con mariscos, salchichas italianas y curados canadienses. carne y jamón, cerdo con cinco especias, champiñones, pimientos verdes, piña y otros ingredientes frescos cuidadosamente seleccionados, y finalmente se mete al horno a 260 ℃. Luego, la pizza se cubre con suave queso mozzarella 100 Grado A, mariscos, salchichas italianas, carnes curadas canadienses, jamón, cubos de cerdo especiados, champiñones, pimientos verdes, piña y otros aderezos frescos cuidadosamente seleccionados, y luego se coloca en un horno a 260°C. en el horno durante 5 a 7 minutos. Esta es la deliciosa pizza después de salir del horno. Vale la pena señalar que lo mejor es comer la pizza nada más salir del horno y no esperar a que haya estado mucho tiempo en reposo. La pizza generalmente se divide en tres tamaños según el tamaño: 6 pulgadas (cortada en 4 trozos), 9 pulgadas (cortada en 6 trozos), 12 pulgadas (cortada en 8 trozos) y se divide en dos tipos según el grosor: gruesa y fina. .
La razón por la que a la gente le gusta la pizza no sólo es deliciosa, sino que también está relacionada con otros snacks. Por ejemplo, la pizza de Pizza Hut viene con crema de pollo y champiñones, alitas de pollo aromatizadas, varias albóndigas a la parrilla, patatas baby fritas, barra de ensaladas de autoservicio, etc.
Ingredientes: Harina
Accesorios: Champiñones
Método:
1 Añade la leche en polvo y la mantequilla a la harina y mezcla bien. Dejar reposar 2 horas
2. Lavar la cebolla y cortarla en aros, cortar el pimiento verde en dados y las setas en rodajas.
3 Echar un poco de aceite en la sartén y presionar. masa en una forma fina en el medio y los bordes. Pastel redondo y grueso. Haz pequeños agujeros en la pizza con un palillo, luego unta la salsa de tomate y el pesto, la cebolla, los pimientos, los champiñones, los camarones y el queso rallado
4. Coloca la pizza en el microondas durante 10 minutos y presiona (Crujiente). clave para calentar durante 5 minutos.
Método simple
1. Amasar fideos:
Use una cantidad adecuada de leche tibia (aproximadamente 40 ℃ es apropiado), agregue una cantidad adecuada de levadura ( si desea fermentar rápidamente, debe agregar un poco más). Después de mezclar uniformemente, agregue la harina y mezcle bien con los palillos. Los fideos deben estar relativamente suaves y el efecto de fermentación es bueno. Si te gusta un sabor lácteo fuerte, puedes agregar una cantidad adecuada de crema a la leche.
En segundo lugar, trabajo de preparación:
1. Condimentos: salsa de tomate, salsa picante (si no comes huevos, puedes usar salsa de fideos dulces o pasta de frijoles), triturada. queso o queso cortado en cubitos.
2.Frutas y verduras: frijoles de maíz dulce cocidos, champiñones cortados en cubitos (los champiñones portobello son los mejores), rodajas pequeñas de zanahoria, trozos pequeños de pimiento verde, trozos de pimiento rojo, granos de aceituna, avellanas picadas, nueces picadas, Song. Nu et al.
3. Preparación:
Al hacer la masa, precalentar primero la olla, aplicar una fina capa de aceite vegetal en el fondo de la olla, esparcir los fideos cocidos en el fondo de la olla. olla y esparcir los fideos. Vierta un poco de aceite vegetal encima, agregue una capa de salsa de tomate, una capa de salsa Shacha (o salsa de fideos dulces, etc.) (según su gusto), luego espolvoree las frutas y verduras preparadas, y coloque la capa superior de manera uniforme. Sirva con queso rallado o queso cortado en cubitos. Déjalo hervir a fuego lento durante unos 15 minutos.
Otra forma de hacerlo es la siguiente:
Prepara los ingredientes: salsa para pizza, cebolla, mantequilla, queso pegajoso (queso especial, de lo contrario no se pica), fruta, fermentado. harina, huevos, leche, pimientos verdes, tocino, guisantes, maíz, champiñones.
Sal para condimentar, glutamato monosódico, pimienta, chutney, aceite de oliva, etc.
El primer paso es amasar la masa. Calentar una pequeña cantidad de mantequilla, añadir un huevo y una pequeña cantidad de harina leudante y remover uniformemente. Luego añadir la leche y la harina y seguir amasando. agregar la harina y la leche poco a poco. Se pueden utilizar unos 250 ml de leche para hacer dos pizzas. La masa no debe quedar muy blanda. Terminarás con dos masas y las dejarás reposar 20 minutos.
El segundo paso es esperar a que la masa fermente. Puedes procesar las verduras, frutas, etc. y cortarlas en trozos pequeños. Untar la sartén uniformemente con un poco de aceite de oliva, estirar la masa. , y agrega el koala, porque no hay macetas redondas, solo se pueden hacer formas cuadradas. Tenga en cuenta que sea fino en el medio y grueso alrededor de los bordes para que la pizza tenga bordes.
El tercer paso es aplicar salsa para pizza y añadir la cantidad adecuada de pimienta o sal según el gusto personal. Cubra con frutas, verduras, tocino, etc. al gusto.
En mi caso, el tocino de verduras usaba cebolla, pimiento morrón, guisantes, maíz, tocino y champiñones, y el tocino de frutas usaba fresas, piña y tocino. También puedes espolvorear un poco más de salsa por encima.
Paso 4 Usa un rallador para rallar el queso en tiras y luego espolvoréalo sobre la pizza, asegurándote de que quede suficiente queso para que tenga buen sabor.
Paso 5: Precalienta el horno a 220 grados y hornea durante unos 20 minutos. Cubre la parte superior con una capa de papel de aluminio para evitar que el queso se sobrecaliente.
Nota: Se requiere crema batida para hacer pizza. Dale forma de pastel a la masa, luego unta salsa de tomate sobre el pastel, luego agrega pimientos rallados, rodajas de salchicha, berenjenas, champiñones, etc., y finalmente espolvorea con queso rallado. Cabe destacar que las berenjenas, champiñones, etc. tienden a quedar aguadas, por lo que lo mejor es cocinarlas demasiado antes de colocarlas sobre el pan para quitarles la humedad. No creo que puedas hacer pizza en una sartén porque el queso se derretirá cuando se exponga al calor y hay que darle la vuelta en la sartén para que el queso no se pegue directamente a la sartén y se derrita sin voltear.
Lo mejor es tener función de horno o microondas
Compra en el supermercado unas lonchas de salsa de tomate con queso (crudas) y embriones de PIZZA (también se venden ya preparadas)
Unte la salsa de tomate sobre la base del pastel, corte el queso en tiras y extiéndalo uniformemente encima, luego agregue sus rellenos favoritos como jamón, salchicha, etc., luego espolvoree una capa de queso encima y hornee en el horno durante siete u ocho minutos. Unta un poco de aceite en los lados del bizcocho y hornea durante 2 minutos.
Utiliza un molde para pasteles
Prepara primero el aceite y luego fríe. los rellenos (según gusto personal), y poner Untar el relleno sobre el aceite mezclado, poner palitos de queso (queso) sobre el relleno, tapar la olla y hornear la base a fuego lento.
(1) Revolver. Agregue agua fría lentamente, de lo contrario habrá demasiada agua y los fideos se adelgazarán. Mientras revuelves, añade un paquete de queso derretido y una pizca de sal. Ahora, amasa la masa en dos bolas y déjala reposar durante 30 minutos y luego amasa un rato para que la masa quede masticable.
(2) Hacer la masa
Untar una capa de mantequilla derretida en la placa del horno, poner la masa, presionarla para darle forma, verter la salsa de tomate y espolvorear con queso rallado. Coloque en capas la carne y la salchicha, espolvoree con verduras picadas y termine con una capa de queso.
(c) Mételo al horno
170 grados, ¿cuántos minutos? Lo olvidé, puedes comprobarlo tú mismo en línea.
El efecto no es malo, pero compré el queso equivocado. Recuerda comprar queso específico para pizza, de lo contrario no quedará sensación fibrosa.
La primera vez que lo hice estaba bastante bueno. Quizás sea mejor la próxima vez, pero no sé si todavía tengo la pasión.
Pizza surtida
1. Ingredientes de la corteza (bandeja para PIZZA de 9 pulgadas):
1 cucharadita de levadura seca 120 ml de agua tibia
200 gramos de harina para todo uso 2/3 cucharada de azúcar 1/3 cucharadita de sal
14 gramos de aceite de oliva (puedes usar aceite para ensalada en su lugar;
O 20 gramos de mantequilla, si lo deseas) )
La harina para todo uso es una mezcla de azúcar y sal. p>
2. Disuelva la levadura en agua tibia, revuelva uniformemente, mezcle con harina, azúcar y sal para formar una masa, luego amase el aceite de oliva en la masa (no es fácil amasar cuando el Primero se añade aceite, pero después estará lista en un rato.
3. Añade aceite de oliva y amasa la masa, cúbrela con film transparente y déjala reposar. p>También puedes meterlo en el horno y ajustarlo a 40 grados. Poner una taza de agua hirviendo para generar calor y humedad para ayudar a la fermentación (pero los requisitos para la masa de PIZZA no son tan estrictos, solo ajusta el grado de fermentación). según tu gusto)
4. Deja la masa a un lado para que fermente y comienza a preparar la Salsa para PIZZA y otros materiales.
Ingredientes para la salsa: 1/3 de cebolla, 4 dientes de ajo (puedes aumentar o disminuir la cebolla y el ajo según tu preferencia personal)
10 gramos de aceite de oliva ( se puede sustituir por mantequilla o aceite para ensalada),
3 cucharadas de pasta de tomate, 4 cucharadas de agua
2/3 cucharadas de azúcar, 1/6 cucharadita de sal y 1/ 3 cucharaditas de pimienta negra
2/3 cucharada de orégano (hierba para pizza), 2/4 cucharada de agua, 2/4 cucharada de sal y 1/3 cucharada de pimienta negra
2/3 cucharada de orégano (hierba para pizza). Hojas de orégano (hierba para pizza) 2/3 cucharadita (si no está disponible no añadir, el sabor será mejor si se añade)
5. Picar la cebolla y el ajo (picar un poco es mejor).
Calentar la sartén, añadir aceite de oliva, añadir la cebolla y el ajo picado y sofreír (el color empieza a tornarse amarillo).
Añadir pasta de tomate, agua, azúcar, sal); , pimienta negra y hierba PIZZA;
Después de hervir, apaga el fuego y haz la salsa PIZZA
9. de las pastas. Espolvorea con 10-15 g de queso rallado.
10. Untar sobre la masa todos los ingredientes excepto el queso rallado restante. Cepilla el borde de la masa con huevo batido
Precalienta el horno a 200 grados
11. Precalienta el horno a 200 grados
Coloca la PIZZA en el medio y Rejilla inferior del horno Hornee a 200 grados durante 15 minutos con calor superior e inferior.
Saca el queso rallado restante, extiéndelo uniformemente y mételo al horno, hornea por otros 5 minutos más o menos. Una vez derretido el queso rallado ya está listo para hornear
Pizza
Ingredientes: 2 latas de queso refrigerado
Proceso de elaboración de la pizza: p>Ingredientes: 2 latas de queso refrigerado
Pasta de soja: 2 latas de masa de pizza refrigerada, 1/ 2-3/4 tazas de queso mozzarella rallado (extendido), 3/4 taza de queso Monterey Jack rallado (no sabes qué es, dime si lo sabes), 3/4 taza de queso cheddar rallado, 3/4 taza de queso provolone rallado, 2 cucharadas de queso parmesano rallado, 2 cucharadas de queso Ronno rallado, aderezos de tu elección (salchicha italiana espesa, campana pimiento, pepperoni, pepperoni) y aderezos de su elección. salchicha italiana pesada, pimientos morrones, aceitunas, etc.), 1 frasco de salsa para pizza
Pasos:
1. Precaliente el horno a 475 grados Fahrenheit.
2. Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, use un rodillo humedecido en harina para extender la masa hasta obtener un pastel de 14 pulgadas de espesor. Coloque la masa en un molde perforado engrasado (12 pulgadas). Utilice un cuchillo para formar una bola con la masa, ajustándola al diámetro del molde. Luego, pincha cada media pulgada de masa con un tenedor para evitar que se formen burbujas de aire (este será el hojaldre de arriba).
3. Hornear la masa en el horno con 5 minutos de antelación, sacarla del molde inmediatamente después de abrirla y colocarla en una bandeja de rejilla para que se enfríe.
4. Prepara la segunda capa de hojaldre para el molde de la misma forma, pero utiliza un alfiler giratorio para retirar el exceso de migas de los bordes del molde. Pinchar con un tenedor. Unte 3/4 taza de queso mozzarella y el queso restante de manera uniforme sobre esta base, luego coloque la primera capa de hojaldre encima.
5. Unte la salsa para pizza (1/2 taza) de manera uniforme sobre la primera capa de hojaldre, luego espolvoree con los aderezos de su elección, comenzando con la carne y luego las verduras. Termina con 2 tazas de queso mozzarella.
6. Hornear durante 12-15 minutos, hasta que el queso esté completamente derretido y dorado.
Pizza
Ingredientes: mantequilla, leche en polvo, aceite de cocina, salsa de tomate, salsa de vainilla, queso rallado, pimientos verdes, cebolla, camarones, champiñones portobello
Método de preparación:
Agrega la leche en polvo y la mantequilla a la harina, mezcla bien y guarda. durante 2 horas ;
2. Lavar las cebollas y cortarlas en aros, lavar y cortar los pimientos verdes en dados, lavar y cortar los champiñones en rodajas;
3. la sartén, coloque la masa en el plato y presione Forme un panqueque delgado con un medio delgado y bordes gruesos, use un tenedor para hacer agujeros uniformemente en el panqueque, luego esparza la salsa de tomate y la salsa pesto, luego agregue las cebollas y los pimientos verdes. , champiñones portobello, camarones y queso rallado;
4. Pon la pizza sazonada en el microondas, mete la pizza en el microondas, mete la pizza sazonada en el microondas durante 10 minutos y luego presiona el botón ( crujiente) durante 5 minutos.
Pizza Casera
Ingredientes: Harina rica en gluten, aceite de cocina, levadura en polvo, tomate, cebolla picada, ajo picado, carne o verduras.
Método:
Primero añade un poco de sal, aceite y levadura en polvo a la harina con alto contenido de gluten, y amasa hasta obtener una masa tersa y suave para su uso posterior. Luego prepare la salsa de tomate, quítele las semillas y pique los tomates frescos. Saltee bien la cebolla, el ajo y la salsa de tomate. Agregue una pequeña cantidad de sopa para hacer una salsa. Se pueden elegir otros ingredientes según las preferencias personales. La carne, las aves, los mariscos, las verduras, etc. se pueden cortar en rodajas o en tiras.
Luego enrollar la masa fermentada dándole forma de bizcocho, aplicar una capa de jugo de tomate, untar con diversos complementos, finalmente untar con queso en rodajas finas y meter al horno a 200℃ o con una barbacoa Hornéalo en un horno microondas funcional y córtalo en trozos pequeños.
[2]
Ingredientes:
1 panecillo de hierbas italianas o 1 baguette de chapata
Para 200 g de pimientos rojos y amarillos asados marinados en en un recipiente aceite de oliva
3 cucharadas de pesto
85g/perejil
100g de queso esponjoso
Un puñado pequeño de aceitunas negras
Método de preparación:
1. Cortar el pan por la mitad para hacer dos pizzas redondas o en tiras. Controlar el aceite de los chiles y reservar. Toma 1 cucharada de pesto y espárcela uniformemente por ambos lados de la pizza
.
2. Espolvorea los pimientos y los berros sobre la pizza y desmenuza el queso. Luego combine la cucharada restante de pesto con una cucharada de aceite de chile y rocíe por encima
y cubra con las aceitunas. Corta cada pizza en gajos o rebanadas y sirve.
Contenido nutricional:
Calorías 384 kcal, proteínas 13 g, carbohidratos 34 g, grasas 22 g, grasas saturadas 5 g, fibra 2 g, azúcar 1 g, sal 2,35 gramos
Pizza de pato alcanfor
Ingredientes: 1 masa pequeña, 150 gramos de pato alcanfor limpio (con piel), 50 gramos de jengibre encurtido, 50 gramos de salsa de tomate y 25 gramos de queso . 25 gramos, pimienta, pimienta de Sichuan en grano y un poco de aceite refinado
Preparación: Enrollar la masa hasta darle forma redonda, ponerla en una bandeja de horno y poner una capa de salsa de tomate sobre la masa. Cortar la carne de pato en rodajas con un cuchillo diagonal, cortar el jengibre en rodajas pequeñas y esparcirlo sobre la masa. Triture el queso y espolvoréelo sobre todos los ingredientes, luego espolvoree con pimienta y granos de pimienta de Sichuan y rocíe con aceite refinado. Coloca la bandeja para hornear en el horno a 250°C y hornea hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.
Pizza de gambas con yema salada
Ingredientes: 1 masa pequeña, 75 gramos de gambas frescas, 2 yemas de huevo saladas, 50 gramos de granos de elote tiernos, 25 gramos de judías verdes, 50 gramos de salsa picante de tomate, 25 gramos de queso, sal, pimienta, vino, zumo de limón, un poco de aceite refinado
Medida: Enrollar la masa hasta formar una masa redonda, colocarla en una bandeja de horno y extender una capa de salsa picante de tomate sobre la masa. Cortar los camarones frescos en trozos y marinarlos con sal refinada, pimienta, vino de arroz y jugo de limón por un tiempo, presionar la yema de huevo salada hasta formar una pasta, poner los granos de maíz tiernos y las judías verdes en una olla con agua hirviendo y blanquear; a ellos. Luego mezcle los camarones, la yema de huevo salada, el maíz tierno y las judías verdes y extiéndalo sobre la masa.
Triturar el queso, espolvorear sobre todos los ingredientes y rociar con aceite refinado. Coloca la bandeja para hornear en un horno a 250°C y hornea hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.
Pizza de verduras de temporada
Ingredientes: 1 masa pequeña, 35 gramos cada uno de patatas, cebolla, pimiento verde y rojo, berenjenas y champiñones, 50 gramos de salsa de tomate, 25 gramos de queso, sal, pimienta, comino en polvo, un poco de aceite refinado
Preparación: Enrollar la masa hasta darle forma redonda, colocarla en una bandeja de horno y esparcir salsa de tomate por la superficie. Hervir las papas y cortarlas en tiras; cortar las cebollas en tiras gruesas; quitarles los tallos y las semillas a los pimientos verdes y rojos y cortarlas en tiras gruesas; cortar las berenjenas en tiras y blanquearlas en una olla con agua hirviendo; los champiñones en rodajas. Luego mezclar patatas, cebollas, pimientos verdes, pimientos rojos, berenjenas y champiñones con sal refinada y esparcir sobre la masa. Triturar el queso y espolvorear sobre todos los ingredientes, luego espolvorear con pimienta y comino y rociar con aceite refinado. Coloca la bandeja para hornear en el horno a 250°C y hornea hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.
Pizza de Ajo
Ingredientes: 1 masa pequeña, 50 gramos de ajo picado, 10 gramos de ajo en polvo, 50 gramos de cebolla picada, 30 gramos de mantequilla, 1 huevo, 25 gramos de queso, Un poco sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, cebolla verde picada y pimienta en polvo
Método: Enrolla la masa hasta darle forma redonda y colócala en una bandeja para horno. Use una licuadora para mezclar uniformemente el ajo picado, el ajo en polvo, la cebolla picada, los huevos, la mantequilla, la sal, el glutamato monosódico, la esencia de pollo, el diaocao y el ajenjo y extiéndalo sobre la masa. Triturar el queso y espolvorear sobre todos los ingredientes. Coloca la bandeja para hornear en un horno a 250°C y hornea hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.
Pizza Margarita
Ingredientes:
1 porción de masa de pizza crujiente (unos 150 gramos)
Cantidad adecuada de salsa de tomate
p>
10 tomates pequeños
6 hojas de albahaca
Cantidad adecuada de especias italianas en polvo
100 gramos de queso mozzarella
Método:
Método:
1:
1. Cortar los tomates en rodajas y reservar.
Salsa de tomate, espolvorear con la cantidad adecuada de queso mozzarella rallado.
3. Distribuya uniformemente las rodajas de tomate, las hojas de albahaca y el polvo de especias italianas de la Receta 1 sobre la cáscara de pizza de la Receta 2.
4. Precalienta el horno a 200℃ y hornea la pizza durante 12-15 minutos.
Pizza de Pollo Ahumado y Champiñones
Ingredientes: 1 trozo de corteza de pizza crujiente: 1 trozo de corteza de pizza crujiente, salsa de tomate, 100 gramos de pollo ahumado, 20 gramos de champiñones, 20 gramos de pimiento verde, 20 gramos de pimiento rojo, 30 gramos de queso cheddar rojo, 100 gramos de queso mozzarella
Método:
Cortar en rodajas el pollo ahumado y los champiñones, y cortar en rodajas. el pimiento verde, el pimiento rojo y el pimiento rojo Cortar el queso en trozos pequeños.
2. Tome una bandeja para hornear, unte la capa interna uniformemente con aceite fino, coloque la masa de pizza de masa fina, esparza la salsa de tomate de manera uniforme y espolvoree con la cantidad adecuada de queso mozzarella.
3. Distribuya las rodajas de pollo ahumado, los champiñones, los pimientos morrones, los pimientos rojos y el queso cheddar rojo de manera uniforme sobre la pizza de la Receta 1.
4. Precalienta el horno a 200℃ y hornea la pizza durante unos 12-15 minutos.
Pizza de verduras y salchichas
Ingredientes: 2 cucharadas de salsa de tomate (30 ml), 2 cucharadas de maíz dulce y guisantes (30 gramos), 1/2 pimiento rojo, 50 gramos de salchicha, 100 gramos de queso, 2 gramos de pimienta negra, un poco de aceite [3]
Preparación:
1. Lavar y trocear el pimiento rojo, cortar el chorizo en rodajas pequeñas y desmenuzar. el queso.
2. Unta una fina capa de aceite en el fondo de la sartén y precalienta a fuego lento. Enrolle la masa derretida hasta formar una tortita de 0,5 cm de grosor, extiéndala sobre la sartén, haga algunos agujeros con un tenedor, extienda una capa uniforme de salsa de tomate sobre la tortita, espolvoree con un poco de queso rallado y luego espolvoree con a su vez, agregue el queso endulzado, los guisantes, las rodajas de salchicha, el pimiento rojo cortado en cubitos y los granos de pimienta negra y, finalmente, extienda una capa uniforme de queso rallado sobre el panqueque.
3. Coloca la sartén al fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Pizza de Champiñones y Jamón
Ingredientes: 2 cucharadas (30 ml) de salsa de tomate, 2 cucharadas (30 ml) de champiñones y jamón: 2 cucharadas (30 ml) de salsa de tomate, 100 g queso, 50 gramos de jamón, 50 gramos de champiñones, 20 gramos de setas shiitake, 20 gramos de cebolla, 2 gramos de pimienta negra, un poco de aceite
Elaboración:
1. Cortar el jamón en lonchas pequeñas, el albaricoque y el abulón Lavar y cortar en rodajas los champiñones, lavar y desmenuzar los champiñones, lavar y desmenuzar las cebollas y cortar el queso en tiras finas.
2.
2. Cepille el fondo de un recipiente de fondo plano apto para microondas con una fina capa de aceite, enrolle la masa derretida hasta obtener una torta de 1 cm de grosor y hornee. Hazle algunos agujeros con un tenedor. Unte una capa uniforme de salsa de tomate sobre el pan, espolvoree con un poco de queso rallado, luego espolvoree con lonchas de jamón, cebolla picada, champiñones rallados, champiñones portobello y pimienta negra, y finalmente extienda una capa uniforme de queso rallado.
3. Introduce un recipiente de fondo plano apto para microondas en el microondas, tápalo y caliéntalo a 750 vatios durante 10 minutos.
Pizza de verduras de la huerta
Ingredientes: 2 cucharadas de pesto (30 ml), 100 g de queso, 2 cucharadas de gajos dulces (30 g), 2 cucharadas de guisantes (30 g), 1/ 2 pimientos verdes y 2 rojos de cada uno, 20 gramos de cebolla, 2 gramos de pimienta negra, un poco de aceite
Pizza de verduras de la huerta
Elaboración:
1. pimiento y pimiento rojo Lavar los pimientos y cortarlos en cubos pequeños, y cortar el queso en tiras finas. 2. Cepille el fondo de la olla arrocera con una fina capa de aceite, enrolle la harina derretida hasta formar una tortita de 1 cm de grosor, coloque un tenedor para hacer algunos pequeños agujeros en la tortita, extienda una capa uniforme de pesto y espolvoree con un un poco de queso rallado, luego espolvorear con maíz dulce, guisantes, cebolla picada, pimientos verdes cortados en cubitos, pimientos rojos cortados en cubitos y pimienta negra, y finalmente espolvorear una capa uniforme de queso rallado.
3. Enciende la arrocera y calienta durante 20 minutos.
7 Edición del proceso de producción
Materiales: pan tostado, melocotón amarillo, pimiento rojo, queso.
Pasos:
1. Cortar la tostada, cortar el melocotón amarillo en rodajas, cortar el pimiento rojo en aros y cortar el queso en dados.
2. Poner la tostada en el fondo, poner el melocotón amarillo sobre la tostada, poner un aro de pimiento rojo en el medio para decorar y espolvorear queso cortado en cubitos por encima.
3. Precalienta el horno a 150 grados y hornea durante 10 minutos.
Características: El aroma del queso, el dulzor de la fruta, más el crujiente de las tostadas, jaja, ¡sabe tan bien! [3]
Pizza Triangular de Coliflor Verde
Ingredientes: Pizza Triangular de Coliflor Verde: Molde para horno de 35×40cm Materiales de preparación (para unas 30 personas):
Tarta ingredientes de la corteza: 1/2 pieza de levadura (aproximadamente 21 gramos, puede usar pan en polvo para hornear), 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, 250 gramos de harina con alto contenido de gluten;
Ingredientes de la masa:
Masa: 1/2 levadura (unos 21 gramos, puedes usar levadura en polvo para pan), 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva , harina con alto contenido de gluten 250 g: 2 cucharadas de sal, 750 g de brócoli, 200 g de tocino cocido, 150 g de pasta de tomate, 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida, 100 g de queso emmental suizo recién molido, 3 cucharadas de semillas de girasol, nata para untar En una hornada hoja.
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de horneado: 20 minutos
Calorías por ración: unas 79 kcal
Trabajo de preparación: 1. Completar la elaboración de la masa.
2. Aprovecha el tiempo de reposo para hervir 4000 ml de agua y añade 2 cucharadas de sal al agua. Lavar el brócoli, cortarlo en floretes del tamaño de un botón y cocinar en agua hirviendo con sal durante 2 minutos. Retirar la coliflor y escurrir en agua fría. Corta el tocino en cubos pequeños.
3. Precalienta el horno a 220 grados. Unta un poco de mantequilla en una bandeja para horno. Extienda la corteza en una bandeja para hornear. Agregue 1 cucharadita de sal y pimienta negra a la salsa de tomate y unte uniformemente sobre la masa. Luego disponer la coliflor, colocar en el medio tocino cortado en cubitos y finalmente espolvorear con queso emmental suizo rallado.
4. Introduce la pizza en el horno y hornea a 200 grados durante unos 10 minutos.
5. Saca la pizza, espolvorea con semillas de girasol y hornea por otros 10 minutos.
6. Corta la pizza horneada en trozos triangulares y sírvela caliente o fría según tus preferencias personales.
Pizza picante de queso y nueces
Ingredientes:
2 tazas de espagueti, 1 huevo, 2 cucharadas ligeramente batidas, 1/4 taza de leche, 1 libra de queso parmesano recién rallado o Queso romano a granel, salchicha italiana (suave o picante), cebolla morada suave, 2 dientes de ajo picado, 1 tarrina de salsa para pizza, 1/4 cucharadita de especia roja triturada (opcional), 4 onzas de champiñones en rodajas, 1/2 taza de campana picada pimiento, 1/2 taza de champiñones en rodajas, 1/2 taza de pimiento morrón picado, 1/2 taza de champiñones en rodajas. 2 tazas de pimiento morrón picado, 1/2 taza (6 onzas) de queso
Prepara:
1. Cocine ligeramente los espaguetis, enjuáguelos y escúrralos en agua fría. Agrega las yemas de huevo, la leche entera y el queso. Mezclar con la pasta. Colóquelo en un molde para pizza. Temperatura del horno controlada a 350°F (175°D) durante 25 minutos.
2. Cocine la salchicha, la cebolla y el ajo hasta que la carne se dore. Agregue la especia roja molida, si la usa. Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante otros diez minutos.
3. Mezclar la salchicha y la pasta. Agrega los champiñones, los pimientos y el queso. Hornee durante diez minutos hasta que el queso se derrita.