¿Se puede añadir vinagre a la gelatina de piel de cerdo?

Sí, el vinagre de arroz se puede utilizar para hacer gelatina de piel de cerdo cristalina. Los métodos específicos son los siguientes: 1. Remoje la piel de cerdo en agua con anticipación y raspe el pelo y las impurezas de la superficie;

2. Coloque la piel de cerdo en una olla, hierva el agua y cocine durante unos diez minutos;

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3. Sacar y lavar con agua tibia. Utilice un cuchillo para raspar la manteca de cerdo de la superficie y el dorso de la piel del cerdo y lávela con agua tibia.

4. Cambiar el agua, hervir, luego meter la piel de cerdo, hervir, sacar y lavar hasta raspar toda la manteca de la piel de cerdo; >5. Cortar la piel de cerdo en trozos de 5 mm de ancho y lavarla con agua tibia;

6. Poner la piel de cerdo en la olla y agregar suficiente agua;

7. los condimentos y añadir Cortar la cebolla en gajos, cortar el jengibre en rodajas y poner en una caja el hinojo y la canela;

8. Llevar la olla a ebullición y quitar la espuma;

9. Agrega la cebolla, el jengibre y la sal y cocina. Cuando la piel del cerdo esté blanda y podrida, la sopa se vuelve pegajosa.

10 Después de congelar la piel del cerdo, ponla en un recipiente y. dejar enfriar y solidificar

11. Puedes agregar un poco de vinagre de arroz. Hacer gelatina de chicharrón cristal.